Vegane Walnuss-Brownies
REZEPT
Vegane Walnuss-Brownies
Der schokoladige Genuss für zwischendurch
1h
Zubereitungszeit
Für alle Schoko-Kaffee-Liebhaber: Walnuss-Brownies mit Kaffeegeschmack. Unsere veganen Walnuss-Brownies sind ein wahrer Genuss für all deine Sinne! Eine leckere Kombination aus Schokolade mit Kaffee und Wallnusscrunch. Jetzt das Rezept entdecken und Zuhause ausprobieren.
Vegan
Zutaten
Portion(en)
1
- 200 ml NESCAFÉ GOLD Original, abgekühlt
- 200 g Mehl
- 130 g Zucker
- 50 g Backkakao
- 100 g Banane
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Rapsöl (oder anderes Pflanzenöl)
- 100 g Walnüsse
- etwas Kokosöl zum Einfetten der Form
- Für die Glasur
- 80 g Puderzucker
- 2 EL NESCAFÉ GOLD Original
Küchengeräte
-
Backpapier
-
Muffinform
-
Schüssel
Schritt
1
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1
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Für die Walnuss-Brownies 200 ml NESCAFÉ GOLD Original frisch aufbrühen und abkühlen lassen.
Schritt
2
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Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schritt
3
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9
Die Form mit Backpapier auslegen und an den Rändern mit etwas Kokosöl fetten.
Schritt
4
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9
Walnüsse für deine zukünftigen Brownies grob hacken. Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen.
Schritt
5
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Mehl, Zucker und Kakao in einer Schüssel mischen.
Schritt
6
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100 g Banane mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt
7
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9
Banane, Öl und NESCAFÉ GOLD Original zu der Mehlmischung geben und verrühren. Die Walnüsse unterheben.
Schritt
8
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9
In die Form füllen und glatt streichen. Ca. 30 Minuten backen. Die fertigen Walnuss Brownies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt
9
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9
Für den Guss den Puderzucker mit 2 EL NESCAFÉ GOLD Original vermischen (oder nach Belieben auch 3 EL, je nachdem, wie der Guss aussehen soll) und die Brownies damit bestreichen. Fertig sind deine leckeren Walnuss-Brownies!
Schluck für Schluck ein Genuss
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