Espresas

Kava turi ilgą istoriją, prasidedančią 800 m. po Kristaus.

Daugiau įdomių faktų apie kavą skaitykite čia.

NESCAFÉ® istorija prasidėjo nuo vienos kubo formos kavos tabletės idėjos 1929 m. Pasinerkite į mėgstamiausio pasaulyje kavos prekių ženklo istoriją.

Kavos „pupelė“ iš tiesų yra vaisius. „Pupelės“ auga ant krūmo, uogų viduje.

Bethovenas labai mėgo kavą ir vienam puodeliui naudojo lygiai 60 pupelių.

Brazilija yra didžiausia kavos gamintoja pasaulyje, paskui rikiuojasi Vietnamas ir Kolumbija.

Šviežios kavos pupelės yra žalios ir kvepia žole. Sodri ruda spalva ir nuostabus aromatas išsiskiria tik po skrudinimo.

Kava gali būti šviesiai, vidutiniškai ir tamsiai paskrudinta. Skirtingai paskrudinta kava pasižymi skirtingu rūgštingumu ir unikaliu skoniu.

Gėrimui naudojamos dvi kavos pupelių rūšys – mažesnio rūgštingumo ir švelnesnio skonio arabika bei rūgštesnio ir kartesnio skonio robusta.

Kad kava būtų klasifikuojama kaip kava be kofeino, joje turi būti mažiau nei 0,3 % kofeino.