Định nghĩa cà phê
Flat White là gì?
3
phút
Không giống như cà phê Cappuccino hoặc Latte cổ điển, cà phê Flat White là một loại cà phê mới chỉ mới gia nhập thế giới cà phê trong vài năm gần đây. Nhưng chính xác thì Flat White là gì?
Yêu chiều bản thân
Cà phê Flat White là sự pha trộn của sữa có bọt nhỏ đổ lên một ly cà phê Espresso 1 shots hay hai shots. Loại bọt siêu nhỏ này là sữa hấp được hòa với không khí tạo ra kết cấu mịn, mượt và có vị kem. Việc đổ và hấp chính xác là điều cần thiết khi tạo ra lớp bọt cho món Flat White.
Nguồn gốc cà phê Flat White
Nguồn gốc của cà phê Flat White từ đâu là một cuộc tranh luận sôi nổi! Cả Australia và New Zealand đều tuyên bố đã phát minh ra món Flat White này vào những năm 1980. Câu trả lời vẫn chưa rõ ràng và có khả năng Flat White đã phát triển ở cả hai quốc gia
Flat White đến từ đâu? Nguồn gốc của thức uống này là một cuộc tranh luận sôi nổi! Cả Australia và New Zealand đều tuyên bố đã phát minh ra đồ uống này vào những năm 1980, nhưng có lẽ nó đã phát triển ở cả hai quốc gia.
Điều gì làm nên cà phê Flat White?
Có rất nhiều thứ cần thiết để tạo ra cà phê Flat White. Điều gì tạo nên Flat White phụ thuộc rất nhiều vào nơi bạn lấy cà phê và nhân viên pha chế, những người làm ấm nóng món sữa theo những cách khác nhau; dày, sủi bọt hoặc nóng hoặc ấm. Một số vẫn trung thành với cách pha chế truyền thống hơn, duy trì tỷ lệ sữa và cà phê phù hợp.
Flat White và Latte – sự khác biệt là gì?
Cà phê Flat White và cà phê Latte đều là đồ uống làm từ espresso nhưng chúng khá khác nhau. Khẩu phần lý tưởng cho cốc cà phê Flat White là cốc tulip 160-165ml — nhỏ hơn nhiều so với cỡ ly thường dùng cho cà phê Latte và cà phê Cappuccino. Flat White là thức uống có tỷ lệ cà phê cao hơn sữa so với cà phê Latte. Cà phê espresso trong cà phê Flat White có vị đậm hơn so với cà phê Latte. Latte chỉ đơn giản là pha loãng espresso nhiều hơn.
Khi quyết định giữa Flat White và Latte, bạn thích loại nào hơn? Nếu món Latte đã chiếm được cảm tình của bạn, hãy thử NESCAFÉ® GOLD Latte.
Các bài viết hay được yêu thích
Khám phá các bài viết được yêu thích
