Bạn đã đăng xuất
Các nhà sản xuất cà phê nâng cao chất lượng sản phẩm của chúng tôi bằng cách cẩn thận và chu đáo

Thời điểm thu hoạch tốt nhất

1 PHÚT
Bởi vì nó liên quan đến việc lựa chọn quả cà phê chín mọng, việc thu hoạch là điều cần thiết để sản xuất cà phê chất lượng cao và đảm bảo một ly cà phê thực sự tuyệt vời.

Khám phá thêm

nhà sản xuất cà phê nescafé
Mai Thị Nhung
Tìm hiểu cách Nhung biết được thời điểm tốt nhất để hái hạt cà phê hoàn hảo.
video-thumbnail
Mai Thị Nhung giải thích cách hái hạt cà phê năng suất

Hạt cà phê được hái hoàn hảo

Nông dân Mai Thị Nhung biết rõ từng góc nông trại của mình. Cô ấy luôn chú ý quan sát quả cà phê, theo dõi khi chúng thay đổi màu sắc, phát triển và chín. "Nếu chúng ta hái những quả cà phê chín mọng, hương vị của cà phê sẽ ngon hơn" - cô ấy nói. Cô ấy hái cẩn thận, bảo tồn các cành cây để chúng có thể đậu quả vào năm sau.

Luôn luôn phát triển
Kinh nghiệm của Nhung đến từ nhiều năm chăm sóc nông trại của cô ấy. Sau khi thu hoạch, cô ấy phơi khô quả cà phê trước khi đưa chúng đi xử lý thành hạt cà phê. Sau đó, cô ấy cắt bỏ các cành cây khô, tưới nước, cắt cỏ và tỉa cành, chuẩn bị cho vụ thu hoạch tiếp theo. "Hy vọng của tôi cho tương lai là cây cà phê của tôi sẽ phát triển mỗi ngày" - cô ấy nói.

lựa chọn cà phê hoàn hảo

Cảm giác về địa điểm

Việc ở ngoài trời khiến Nhung hạnh phúc. "Điều tôi thích nhất là những ngày nắng" - cô cười. Nhưng cà phê không chỉ là nguồn thu chính của gia đình, mà còn là niềm đam mê của cô. Vì vậy cô ấy dành thời gian và nỗ lực để cập nhật những phát triển mới, sáng tạo và kỹ thuật. Cô ấy luôn tìm cách nâng cao kiến thức và tiềm năng của mình về cà phê, "Tôi đang tìm hiểu thêm về hương vị và mùi của cà phê trên toàn thế giới" - cô ấy nói. "Bởi vì có thể một ngày nào đó tôi sẽ trở thành nhà pha cà phê tốt nhất."
người hái cà phê

Cà phê được nguồn gốc có trách nhiệm có thể được truy xuất đến các nông trại - như nông trại của Mai Thị Nhung - hoặc nhóm các trang trại nơi nó được thu hoạch. Sau đó, nó được sản xuất theo tiêu chuẩn Nguồn cung ứng có trách nhiệm của chúng tôi.


https://www.nescafe.com/sourcing-coffee-responsibly,
trích dẫn cà phê có nguồn gốc có trách nhiệm

Xu hướng gần đây

Xem nội dung phổ biến nhất ở khu vực của bạn
NESCAFÉ® sustainability