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讓咖啡被認可是生機的前提,它必須滿足一系列種植標準,這些標準是按照國際標準制定的。
種植生機咖啡
生機咖啡在種植的過程中,包含從開花到成熟的咖啡果實,全程不使用任何殺蟲劑、除草劑或合成肥料。當土壤富含生機肥料,與一種稱為「遮蔭種植法」的技術相結合時,土壤生機物質含量不斷增加。
當咖啡樹暴露在害蟲或雜草攻擊時該怎麼辦呢?農民會著手處理,但是是在順應大自然的前提下伸出援手。他們依靠人工/機器除草,或昆蟲、鳥類和其他動物來阻止害蟲和雜草,牢牢地保持與自然的和諧平衡。
咖啡栽培農法
現在讓我們談談「遮蔭種植法」。
一些咖啡農場將他們的咖啡植物暴露在陽光直射下,就像許多其他作物的種植方式一樣。這種方法沒有什麼特別的問題,但咖啡樹—就像任何其他植物一樣- 會受到陽光的輕微傷害。
遮蔭種植的咖啡樹種植在該地區原生樹木的樹蔭下。這些樹木的作用不僅僅是提供遮蔭——它們為鳥類創造了棲息的庇護所,在咖啡樹附近維持了天然的害蟲防治隊,而落到地上的葉子成為周圍土壤的天然生機成分。
這兩個機構目的都是讓世界更好,但它們專注於不同方向。
生機
公平貿易
如果您想瞭解更多關於公平貿易、他們的做法和影響,請按下此處造訪他們的網站。
味道是主觀的評價,所以這是一個很難直接回答的問題。
儘管我們格外小心地確保生機咖啡的栽培方式是 100% 自然種植的,但說“生機咖啡風味更好”可能會讓人誤解。每個人都以自己的方式享受咖啡 - 所以更適合描述生機咖啡形容詞是“獨特的”。
我們非常自豪,每一罐雀巢金牌生機咖啡都是由100%生機的阿拉比卡咖啡豆所製成。阿拉比卡咖啡豆聞名的細膩果香,在您的每一杯咖啡和每一口咖啡中都閃耀著光芒。
種植生機咖啡就像對大自然的情書,是一種特別的體驗,我們認為每個咖啡愛好者都應該擁有一杯生機咖啡。多年來,您已經喜歡雀巢金牌咖啡的味道,而我們竭誠邀請您嘗試雀巢金牌咖啡家族成員中的「雀巢金牌生機咖啡」。如果您想更深入地瞭解「咖啡品嚐」這門藝術,請點擊以了解更多內容。
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