İklim değişikliğine direnmek için geleceğe hazır kahve ağaçları
Kahve ağaçları çiftçileri de büyütüyor
3 dakika
Yazı
NESCAFÉ'den aldığımız her leziz yudum, bizi kahvenin yetiştirilip hasat edildiği yemyeşil kahve çiftliklerine götürebilir. Ancak çiftçiler için durum bundan biraz daha karışık. İklim değişikliği, toprağın veriminin ve suyun azalmasına neden olup yetiştirilen kahve miktarını azaltabiliyor. Kahve ağaçlarının üretilmesi doğal olarak uzun zaman alıyor ve zorlu koşullar, ağaçları hastalığa karşı daha savunmasız hale getirebiliyor. NESCAFÉ, 2010'dan bu yana iklim değişikliğinin etkilerine direnebilen ve yüksek verimle karbon emisyonlarını azaltmaya yardımcı olan fidanlar dağıtarak, çiftçilerin daha dirençli ürünler yetiştirmesini destekliyor. Bu, daha iyi bir gelecek için üreticilerin daha dirençli kahve yetiştirmesine yardımcı olabilecek küçük ama önemli bir adım.
Asla korkma, kahve fidanları burada
Fransa, Tours'daki NESCAFÉ biliminsanları, Arabica ve Robusta kahve ağaçları üzerine bilimsel çalışmalarına 1986 yılında başladılar. Onlarca yıl boyunca araştırmacılar, dünyanın dört bir yanındaki yerel deneysel çiftliklerdeki gerçek yaşam koşullarında en iyi performans gösteren kahve çeşitlerini araştırdılar. Ağaç başına %50 daha yüksek verim sunan seçilmiş çeşitler, aynı miktarda toprak, gübre ve enerjiyle daha fazla kahve ürettiğinden yeşil kahve çekirdeklerinin CO2e (karbondioksit eşdeğeri) ayak izini %30'a kadar azaltabilirler.
Tek seçeneğimiz, en iyisi
NESCAFÉ Plan ile 2010*'dan bu yana çiftçilere 290 milyondan fazla kahve fidanı dağıttık ve bu rakamın 2030'a kadar 400 milyon'a ulaşmasını hedefliyoruz. Bu fidanlar, çiftliklerdeki verimi artırmanın ve kahve ağaçlarını iyileştirilmiş çeşitlerle yenilemenin yanı sıra, üreticilerin arazilerini daha iyi kullanmalarına da yardımcı oluyor. (*2010-2023)
İklim değişikliği ve artan sıcaklıklar, 2010 ve 2012 yılları arasında Kolombiya'daki kahve ağaçlarını yaprak pası hastalığına karşı savunmasız hale getirmişti. Zor seçimler yapmak ve daha fazla kahve dikmek için doğal ormanlara açılma olasılığıyla karşı karşıya kalan çiftçiler, NESCAFÉ'nin desteğiyle çiftliklerini hastalığa dirençli kahve fidanlarıyla yenileyerek bu sert kararları almaktan kurtuldular.
"NESCAFÉ Plan ile 2010*'dan bu yana çiftçilere 290 milyondan fazla kahve fidanı dağıttık ve bu rakamın 2030'a kadar 400 milyon'a ulaşmasını hedefliyoruz." (*2010-2023)
Sadece kahveyi değil, aileleri de büyütüyoruz
2012-2015 arasında Meksika'da yaşanan kahve pası krizi sırasında ekinleri mahveden bir mantar türü üreticilerin geçim kaynaklarını tehdit etti. NESCAFÉ, 33.000'in üzerinde çiftçiye 37 milyondan fazla yeni hastalığa dirençli kahve fidanı dağıttı ve yetiştiricilerin yeni fidanlarıyla bakmalarına yardımcı oldu. Chiapas ve Veracruz gibi önemli bölgelerdeki üreticiler, bu yeni fidanlarla çiftliklerindeki verimi ikiye katladılar.
Önemli olan çiftliğin büyüklüğü değil, onu nasıl kullandığınız
Her kahve çiftliğinin kendine has özellikleri var. NESCAFÉ olarak bölgeye özel zorlukları anlamak için çiftçilerle yakın iş birliği içinde çalışıyoruz. Örneğin; 2-3 metreye kadar uzayabilen bazı kahve ağaçlarının bakımı ve hasadı zor oluyor. Meksika'nın Tezonapa (Veracruz) bölgesindeki NESCAFÉ agronomlar, daha küçük kahve ağaçları tedarik ederek verimi artırmaya yardım ettiler. Önceden bir hektara 600-700 ağaç sığabilirken, bu rakam artık 1.200-1.300 ağaca çıktı ve üretim neredeyse ikiye katlandı. Ayrıca, eski ağaçlardan mahsul alınması üç yılı bulurken; yeni ağaçlar sadece bir yıl sonra meyve vermeye başladı.
Her fincanda daha parlak bir gelecek
Çiftçiler, kahve kültürü ve çevremiz için daha iyi bir gelecek sunacak olan yeni nesil kahve çeşitlerini yaratmaya çalışıyoruz. Her fincan NESCAFÉ, bunun için çalışan insanların çabalarına katkıda bulunuyor. Geliştirilmekte olan düşük karbonlu ve kuraklığa dirençli yeni nesil ürünlerle gelecek daha da parlak görünüyor.
Bugünün topluluğun favorileri
Sitedeki en popüler makalelerden bazılarını keşfedin
