ผสมมาสคาโปนกับน้ำตาลให้เข้ากัน
ผสมครีมสดและไอซิ่งให้เข้ากัน ตีประมาณ 5 นาที
ใส่ครีมที่ตีแล้วลงไปผสมกับมาสคาโปน พักไว้
ผสมเนสกาแฟลาเต้ มิลค์ที เอสเปรสโซ 2 ซอง กับน้ำร้อน คนให้ละลาย แล้วจุ่มบิสกิตในกาแฟจนชุ่ม
วางบิสกิตสลับชั้นกับมาสคาโปนครีม
โปะด้วยวิปครีม โรยโกโก้ ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ