โครงการจากเนสกาแฟสำหรับผู้ประกอบการ

สำหรับหลาย ๆ คน กาแฟไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มยอดนิยมเท่านั้น แต่ยังถือเป็นงานศิลปะที่ทำให้ผู้คนหลงใหลในรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้แบรนด์เนสกาแฟต้องการสร้างแรงบันดาลใจให้กับบาริสต้านักสร้างสรรค์รุ่นใหม่ ด้วยโครงการฝึกอบรมเพื่อการเป็นบาริสต้ามืออาชีพ โดยการฝึกอบรมนั้นเริ่มต้นที่ตลาดใหญ่อย่างในแถบละตินอเมริกา โดยรายละเอียดของคอร์มฝึกอบรมนี้ครอบคลุมทุกแง่มุมของการเปิดร้านกาแฟ ตั้งแต่การดูแลเรื่องสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน ตลอดจนการบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟ การให้บริการ ฯลฯ

นอกจากนี้เนสกาแฟสามารถช่วยส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับเรื่องของกาแฟ ช่วยผลักดันธุรกิจด้วยสูตรอาหารและไอเดียใหม่ ๆ ในการต่อยอดผ่านโครงการ Nestlé Young Baristas NESCAFÉ ที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการยุคใหม่ส่งต่อความคิดสร้างสรรค์ผ่านวัฒนธรรมกาแฟ

Comfort Dorkutso หญิงชาวแคเมอรูนที่อดีตต้องคลุกคลีอยู่กับการทำงานหนัก เธอต้องออกจากโรงเรียนก่อนเวลาอันควร เพื่อหาเงินทำงานช่วยเหลือครอบครัว ซึ่งงานในตอนนั้นของเธอคือ การเดินเก็บเงินตามบ้าน โดยในปี 2013 Comfort ได้สังเกตเห็นบุคคลคนหนึ่ง สวมเสื้อยืดสีแดงสด กำลังเดินอยู่ท่ามกลางฝูงชนในเมืองอักกรา (Accra) และกำลังขายกาแฟให้กับเจ้าของแผงลอย คนที่เดินผ่านไปมา หรือแม้แต่คนขับรถที่สัญจรไปมาอยู่บนท้องถนน ต่อมาเธอก็ได้รู้ว่าคนเหล่านี้ล้วนแต่เป็นเจ้าของธุรกิจอิสระขนาดเล็ก ทำให้เธอมีความมุ่งมั่นที่อยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเองเช่นกัน ในที่สุดเธอเองก็ได้ผันตัวมาขายเนสกาแฟ จนมีรายได้เพิ่มมากขึ้น สามารถสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น มีอพาร์ทเมนต์เล็ก ๆ เป็นของตัวเอง และยังสามารถช่วยเหลือครอบครัวของเธอได้อีกด้วย