คำค้นหายอดนิยม
You are signed out

มอคค่า คืออะไร พร้อมวิธีชงกาแฟมอคค่าเย็น ระดับบาริสต้า

3 นาที read
มอคค่าเย็น (mocha coffee) เมนูกาแฟสูตรอร่อยกลมกล่อม ให้รสชาติหวานมันและเข้มข้น เมื่อผสมช็อกโกแลตลงไปในกาแฟ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและไม่ขมเกินไป เป็นเมนูที่นิยมสำหรับคนที่ชอบทั้งกาแฟและช็อกโกแลตในเครื่องดื่มเดียวกัน
mocha coffee

ให้รางวัลกับตัวเอง

แม้ว่าคนทั่วโลกมักตีความมอคค่าให้แตกต่างออกไป แต่โดยพื้นฐานแล้วเมนูมอคค่า คือเอสเพรสโซช็อตผสมกับผงช็อกโกแลตหรือน้ำเชื่อม ตามด้วยนมหรือครีม ซึ่งต่างจากลาเต้ ในแง่ที่ว่ามักจะเป็นเอสเปรสโซ่ 1/3 ส่วนและนมนึ่ง 2/3 ส่วน ข้อแตกต่างที่สำคัญคือ ต้องเติมรสช็อกโกแลตซึ่งอาจเป็นรสอ่อนหรือเข้มก็ได้
mocha coffee drink

มอคค่า คืออะไร

มอคค่า คือ กาแฟเอสเปรสโซ่ที่ผสมนมและช็อกโกแลต ให้รสชาติหวานมันและเข้มข้น โดยเมล็ดกาแฟมอคค่า คือเมล็ดกาแฟที่ปลูกในประเทศเยเมนเท่านั้น
mocha coffee drink

Mocha is known to taste like a chocolatey coffee. The espresso shot offers an almost bitter taste and the chocolate adds a sweetness to create a velvety smooth, luxurious combination.


Coffee fact quote

มอคค่า มีรสชาติเป็นอย่างไร

มอคค่าเย็นมีรสชาติที่ผสมผสานระหว่างความขมเล็กน้อยจากเอสเปรสโซ่และความหวานมันจากช็อกโกแลต ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล ไม่ขมเกินไปและไม่หวานเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่มีความลงตัวระหว่างกาแฟและช็อกโกแลต
mocha coffee drink

ต้นกำเนิดมอคค่า

เชื่อกันว่าเดิมทีเครื่องดื่มนี้ตั้งชื่อตามถั่วมอคค่า ซึ่งในอดีตขนส่งมาจากท่าเรืออัล มอกกา ในเยเมน เมล็ดมอคค่าขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติช็อกโกแลตตามธรรมชาติ ทุกวันนี้ ชื่อมอคค่าไม่ได้หมายถึงเมล็ดกาแฟ แต่หมายถึงการเติมรสช็อกโกแลตในเครื่องดื่มกาแฟ ให้มีรสชาติที่แตกต่างจากกาแฟรูปแบบอื่น
mocha coffee drink

ความแตกต่างของมอคค่าและคาปูชิโน่

สำหรับผู้เริ่มต้น คาปูชิโน่มาจากอิตาลี และมอคค่ามีต้นกำเนิดในเยเมน ทั้งสองเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเอสเปรสโซ่ แต่มอคค่า มีส่วนผสมของช็อกโกแลต และคาปูชิโน่ก็ราดด้วยฟองนมเพื่อสร้างเครื่องดื่มกาแฟที่มีฟอง ซึ่งบางครั้งก็มีช็อคโกแลตปนอยู่ด้านบนด้วย
mocha coffee drink
ในยุคที่คนรักกาแฟมองหาประสบการณ์การดื่มที่ไม่ซ้ำใคร มอคค่าได้รับการปรับปรุงและพัฒนาให้เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์และรสนิยมที่เปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นในร้านกาแฟชั้นนำที่มีการตกแต่งสวยงาม หรือในผลิตภัณฑ์ Ready-to-Drink ที่ออกแบบมาเพื่อความสะดวกสบายในชีวิตประจำวัน เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและพลังงาน แต่ยังเป็นการแสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมในการผสมผสานรสชาติที่หลากหลายอีกด้วย

บทความที่ได้รับความนิยมวันนี้

ค้นหาบทความที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
Explore Coffee Culture