Trending
Trying to save your favourites? Log in, or create an account.
What Is
What is a latte?
3
min read
The iconic latte is loved in coffee shops all over the world. The subtle coffee taste and creamy texture makes it a coffee that’s universally cherished by even the most casual of coffee drinkers. But what is a latte, where does it come from and what’s the difference between a latte and a cappuccino?
Make your moment more uplifting
A latte or caffè latte is a milk coffee that boasts a silky layer of foam as a real highlight of the drink. A true latte will be made of one or two shots of espresso, steamed milk and a final, thin layer of frothed milk on top. These elements combined result in a balanced milky coffee that's aesthetically pleasing with a smooth texture.
Latte origins
The origins of the latte aren’t very clear as people have been combining coffee and milk for centuries. However, the silky beverage that we know today is thought to originate in America, hitting the peak of popularity in Seattle during the 80’s.
A latte or caffè latte is a milk coffee that is made up of one or two shots of espresso, lots of steamed milk and a final, thin layer of frothed milk on top.
Latte vs cappuccino — what's the difference?
Despite the latte being such a popular choice, it’s often confused with a cappuccino as they’re both frothy coffees. But they are very different drinks. A latte is creamier, with espresso and steamed milk mixed together to create a more subtle taste. A cappuccino on the other hand is much stronger with equal parts steamed and foamed milk. It’s also customary in most places to serve a cappuccino with a dusting of chocolate on top.
เคล็ดลับการสร้างลาเต้ที่สมบูรณ์แบบ
สัดส่วนที่เหมาะสม: ลาเต้ที่ดีมักมีสัดส่วนระหว่างเอสเพรสโซและนมอยู่ที่ประมาณ 1:3 หรือ 1:4 ซึ่งช่วยให้ได้ความสมดุลระหว่างความเข้มของกาแฟและความนุ่มของนม
คุณภาพของวัตถุดิบ: การเลือกเมล็ดกาแฟที่คั่วสดใหม่และใช้นมสดคุณภาพสูงจะส่งผลให้รสชาติของลาเต้มีความกลมกล่อมและมีความหอมที่เป็นเอกลักษณ์
เทคนิคการเทนม: การฝึกฝนเทคนิคการเทนมอย่างถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยให้กาแฟมีลวดลายสวยงาม แต่ยังเป็นการแสดงออกถึงความพิถีพิถันและความใส่ใจในทุกขั้นตอนของการชง
คุณภาพของวัตถุดิบ: การเลือกเมล็ดกาแฟที่คั่วสดใหม่และใช้นมสดคุณภาพสูงจะส่งผลให้รสชาติของลาเต้มีความกลมกล่อมและมีความหอมที่เป็นเอกลักษณ์
เทคนิคการเทนม: การฝึกฝนเทคนิคการเทนมอย่างถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยให้กาแฟมีลวดลายสวยงาม แต่ยังเป็นการแสดงออกถึงความพิถีพิถันและความใส่ใจในทุกขั้นตอนของการชง
ในยุคปัจจุบัน นอกจากจะได้พบกับลาเต้ในร้านกาแฟชั้นนำทั่วโลกแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์ลาเต้แบบ Ready-to-Drink (RTD) ที่พัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของคนยุคใหม่ ด้วยการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิต ทำให้สามารถคงรสชาติและความสดใหม่ของลาเต้ไว้ได้ตลอดเวลา ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างความสะดวกสบายและคุณภาพระดับพรีเมียม
เรียกได้ว่าลาเต้คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเข้มข้นของกาแฟเอสเพรสโซและความนุ่มละมุนของนมสดที่ถูกนึ่งอย่างพิถีพิถัน สร้างสรรค์ประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ไม่เพียงแต่ตอบสนองความอร่อยในทุกแก้ว แต่ยังสะท้อนถึงศิลปะและนวัตกรรมในวงการกาแฟ ด้วยเทคนิคการชงที่ละเอียดและการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ลาเต้จึงเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักกาแฟทุกคนที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่ลงตัวและความประทับใจในทุก ๆ วัน
เรียกได้ว่าลาเต้คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเข้มข้นของกาแฟเอสเพรสโซและความนุ่มละมุนของนมสดที่ถูกนึ่งอย่างพิถีพิถัน สร้างสรรค์ประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ไม่เพียงแต่ตอบสนองความอร่อยในทุกแก้ว แต่ยังสะท้อนถึงศิลปะและนวัตกรรมในวงการกาแฟ ด้วยเทคนิคการชงที่ละเอียดและการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ลาเต้จึงเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักกาแฟทุกคนที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่ลงตัวและความประทับใจในทุก ๆ วัน
Today’s community favourites
Discover some of the most enjoyed articles from across the site
