Vad är
Vad är en mocha?
3 minuter
read
Ett härligt sött,nöt- och chokladdoftande kaffe. Den här krämiga kaffedrycken har en bas av espresso och det har uppstått viss förvirring kring den när den jämförts med andra kaffedrycker. Vad är då mocha och var kommer den egentligen ifrån?
Unna dig själv
Mocha tolkas ofta olika i olika delar av världen, men det är en espressoshot som blandas med chokladpulver eller sirap och toppas med mjölk eller grädde. Eftersom den består av 1/3 espresso och 2/3 ångad mjölk kan man säga att det är en variant av en latte, men den stora skillnaden är tillsatsen av ljus eller mörk choklad.
Vad innebär mocha?
”Mocha” betyder egentligen en typ av kaffe gjord på en specifik kaffeböna som från början växte i Mocka i Jemen. Men det betyder också en blandning av kaffe och choklad, eller en smaksättare som smakar just choklad.
Mocha är känt för att smaka kaffe och choklad. Espressoshoten ger en något bitter smak och chokladen en sötma som tillsammans blir en silkeslen och lyxig dryck.
Hur smakar en mocha?
Det sägs att en mocha smakar som kaffe med choklad. Detta är å ena sidan sant, men mocha är mycket mer än så. Espressoshoten ger en något bitter smak, men chokladen ger en sötma och tillsammans blir det en silkeslen och lyxig dryck.
Mochas ursprung
Man tror att drycken från början fick sitt namn från mochabönan som historiskt skeppades från hamnen i Al Mokka i Jemen. Mochabönan var känd för sin naturligt chokladaktiga smak. I dag syftar namnet inte på kaffebönan, utan snarare tillskottet av chokladsmakämnen i kaffedrycken.
Cappuccino och mocha – vad är skillnaden?
Cappuccino kommer från Italien medan mocha har sitt ursprung i Jemen. De har båda espresso i basen, men en mocha innehåller chokladsmaksättning medan cappuccino toppas med mjölkskum vilket ger kaffe med skum och ibland pudras lite choklad på toppen.
Dagens favoriter bland våra läsare
Här samlar vi några av de mest lästa artiklarna från olika ställen på webbplatsen
