Zatim, vreme je da zagrejete mleko. Odmerite 250 ml mleka.
Zatim uzmite šerpu i termometar, dodajte odmerenu količinu mleka i polako ga zagrevajte na srednjoj vatri, povremeno mešajući da ne provri. Ako koristite kravlje mleko, treba da dostigne 65°C, 60°C za sojin napitak ili 54°C za bademov.
Kada se mleko zagreje, prelijte ga preko mešavine čokolade i kafe.
Dodajte šlag i čokoladne mrvice po želji.
To je najjednostavniji način da napravite moku kod kuće. Kako osvežavajuće!