Îți mulțumim pentru recenzie!
Despre diferite tipuri de cafea

Ce este un Macchiato?

3 minute

Cu atât de multe tipuri de cafea ușor disponibile, poate fi dificil să le deosebești! Spre deosebire de faimosul Cappuccino sau bine-cunoscutul Espresso, Macchiato este mai puțin cunoscut. Deci, ce este mai exact o cafea Macchiato?

cafea macchiato

Răsfață-te

În italiană, termenul „macchiato” se traduce prin „marcat” sau „pătat”, adică o cafea pătată sau marcată. Macchiato este o băutură pe bază de espresso, acoperită cu o cantitate mică de lapte spumat sau aburit pentru a lăsa gustul espresso-ului să strălucească în continuare.

macchiato coffee

Originile Macchiato

Originea numelui „macchiato” provine de la angajaţii barista care trebuiau să arate chelnerilor diferența dintre un espresso standard și un espresso cu puțin lapte. Deoarece acesta din urmă este „marcat” sau „pătat” prin adăugarea de lapte, i s-a dat rapid numele "macchiato" pentru a le diferenţia. Spre deosebire de cappuccino care a fost creat inițial exclusiv ca băutură de dimineață, macchiato este cafeaua perfectă de după-amiază.

macchiato coffee

În italiană, „macchiato” se traduce prin „marcat” sau „pătat”, adică o cafea pătată sau marcată.


Citat despre macchiato

Ce gust are un Macchiato?

Cantitatea mică de lapte folosită în macchiato conferă acestei cafele o ușoară dulceață. Cu toate acestea, dulceața și cremozitatea laptelui nu sunt suficiente pentru a dilua puterea espresso-ului, așa că unii ar putea argumenta că un macchiato poate avea un gust ușor amar.

macchiato coffee

Tipuri de Macchiato

Există două tipuri principale de cafea Macchiato: Espresso Macchiato și Latte Macchiato.


Ce este un Espresso Macchiato?
Originalul, făcut cu un shot de espresso, diluat ușor cu "o pată" de lapte: 1-2 lingurițe de lapte aburit. Espresso Macchiato are cel mai mare raport dintre espresso și lapte, iar adăugarea de lapte este menită să fie complementară, astfel încât espresso-ul să rămână în centrul atenției.

Ce este un Latte Macchiato?
O băutură espresso mai dulce, stratificată. Se face prin adăugarea unui shot sau jumătate de shot de espresso peste laptele aburit, iar deasupra se pune un strat de spumă de lapte. Spre deosebire de un Espresso Macchiato, care este servit într-un pahar mic, un Latte Macchiato este servit într-un pahar înalt.

macchiato coffee

TOP articole astăzi

Descoperă unele dintre cele mai apreciate articole de pe site-ul nostru:
Explore Coffee Culture

Descoperă cultura cafelei