Cafele care pot fi savurate doar cu ajutorul unui ceainic și o lingură. Nu este nevoie să fierbi apa, temperatura de 80 de grade Celsius este ideală pentru cafea.
Două tipuri de boabe de cafea sunt cel mai des utilizate - Arabica, cu o aciditate mai scăzută și un gust mai fin, și Robusta, pentru un gust mai amar și aciditate înaltă.
