NESCAFÉ: La hver kopp gjøre en forskjell
5
min
Nescafé dedikerer seg for å gjøre en positiv forskjell i kaffeverdenen. I januar var vi i Honduras, der vi fulgte kaffens reise fra bønne til kopp. Her besøkte vi flere initiativer som bidrar til å støtte vårt arbeid for bærekraft og lokal utvikling i området.
Bier og kaffebønner: En bærekraftig fremtid i Honduras
Vårt innovative bieprosjekt i de frodige landskapene i Honduras er et skritt mot en mer bærekraftig fremtid.
Dette initiativet støtter de lokale kaffebøndene direkte ved å integrere birøkt i jordbruket, slik at biene kan pollinere kaffeplantene.
Dette initiativet støtter de lokale kaffebøndene direkte ved å integrere birøkt i jordbruket, slik at biene kan pollinere kaffeplantene.
Ved å gi bøndene utstyr og opplæring i birøkt, åpner vi også for nye inntektskilder gjennom salg av honning. Bøndene har opplevd hvordan dette har skapt en betydelig positiv endring, både økonomisk og når det gjelder kaffeeplantens helse.
Prosjektets primære fokus er å øke inntekten til kaffeproduserende bønder ved å kunne selge honningen biene produserer. Å diversifisere inntekten for kaffebøndene er helt essensielt da fattigdom blant kaffebønder i Honduras er en stor utfordring.
Regenerativ kaffedyrking bidrar til økt biodiversitet gjennom f.eks. agro-skogbruk. Dette praktiseres hos kaffebøndene i Honduras vi samarbeider med i bieprosjektet. Gjennom Nescafé Plan hjelper vi kaffebøndene med å dyrke kaffen gjennom agro-skogbruk, som sikrer en diversifisert blomstringskalender (samplanting av kaffetrær med andre trær og planter, som sikrer en mer kontinuerlig tilgang til blomster året rundt = tilgang til nektar og pollen selv når kaffetrærne ikke blomstrer; hele året). Biene kjøpes fra lokale birøktere, og prosjektet utføres av lokale organisasjoner i samarbeid med den lokale avdelingen, Nestlé Honduras. Apis Melifera-bien regnes som etablert og naturlig i Honduras, da den har levd fritt i mange år over hele regionen.
Vi hjelper kaffebøndene med å plante skyggetrær, som bidrar til å motvirke konsekvensene av klimaendringer: Bøndene får mer resistente planter og et levende økosystem som skaper et sunnere miljø for både bier og innfødte pollinatorer. 94,5% av vår globale kaffe er avskogningsfri, og i desember vil det være 100%. Vi hjelper kaffebøndene med å bruke dekkevekster (naturlig mulching), der ugress ikke trives, samtidig som det produseres ekstra nektar for pollinatorer.
Den store fordelen ved overgangen til regenerativt landbruk er at jordens helse forbedres og organisk materiale øker. Vi vil kjøpe 50% av alle våre primære avlinger fra regenerativt landbruk innen 2030. Du kan lese mer om vårt arbeid med biodiversitet og regenerativt landbruk her.
Prosjektets primære fokus er å øke inntekten til kaffeproduserende bønder ved å kunne selge honningen biene produserer. Å diversifisere inntekten for kaffebøndene er helt essensielt da fattigdom blant kaffebønder i Honduras er en stor utfordring.
Regenerativ kaffedyrking bidrar til økt biodiversitet gjennom f.eks. agro-skogbruk. Dette praktiseres hos kaffebøndene i Honduras vi samarbeider med i bieprosjektet. Gjennom Nescafé Plan hjelper vi kaffebøndene med å dyrke kaffen gjennom agro-skogbruk, som sikrer en diversifisert blomstringskalender (samplanting av kaffetrær med andre trær og planter, som sikrer en mer kontinuerlig tilgang til blomster året rundt = tilgang til nektar og pollen selv når kaffetrærne ikke blomstrer; hele året). Biene kjøpes fra lokale birøktere, og prosjektet utføres av lokale organisasjoner i samarbeid med den lokale avdelingen, Nestlé Honduras. Apis Melifera-bien regnes som etablert og naturlig i Honduras, da den har levd fritt i mange år over hele regionen.
Vi hjelper kaffebøndene med å plante skyggetrær, som bidrar til å motvirke konsekvensene av klimaendringer: Bøndene får mer resistente planter og et levende økosystem som skaper et sunnere miljø for både bier og innfødte pollinatorer. 94,5% av vår globale kaffe er avskogningsfri, og i desember vil det være 100%. Vi hjelper kaffebøndene med å bruke dekkevekster (naturlig mulching), der ugress ikke trives, samtidig som det produseres ekstra nektar for pollinatorer.
Den store fordelen ved overgangen til regenerativt landbruk er at jordens helse forbedres og organisk materiale øker. Vi vil kjøpe 50% av alle våre primære avlinger fra regenerativt landbruk innen 2030. Du kan lese mer om vårt arbeid med biodiversitet og regenerativt landbruk her.
Honduras' utfordringer: Migrasjon og økonomisk utvikling
Honduras er et land som er preget av fattigdom, og står overfor en kritisk utfordring da spesielt ung arbeidskraft migrerer til USA. Utvandringen skaper en usikker fremtid for et land som i stor grad er avhengig av ungdom for å drive økonomien. Kaffeeksporten, som er landets nest største inntektskilde, er hovedsakelig basert på små familiebruk. Prosjektene våre fokuserer i stor grad på opplæring og utdanning av unge mennesker, slik at de får et styrket utgangspunkt for å dyrke sin egen kaffe og dermed større sjanse for å bli i landet.
Livet og arbeidet for unge familier er avgjørende for landets økonomiske stabilitet og vekst. Det drikkes mer enn 6.000 kopper Nescafé i sekundet, så vår rolle i utviklingen og sikringen av fremtidens bærekraftige kaffe er derfor ufravikelig. Bærekraftighetsprosjektene vi har sett at våre kolleger i Honduras har startet, bygger på en transformasjon av kaffedyrking til regenerative jordbrukspraksiser, og vi ser frem til å fortsette å følge utviklingen.
Mot 2050: En bærekraftig visjon
Vårt mål for 2050 er å transformere landbruket til regenerativt jordbruk for blant annet kaffeplantene vi bruker til Nescafé. Ved å omstille til regenerativ kaffedyrking oppnår vi flere fordeler: Samler opp CO2 gjennom fotosyntesen, slik at vi reduserer det totale utslipp da CO2 lagres i jorden og høyere avlinger fra kaffebuskene, da de også blir mer robuste og motstandsdyktige mot klimaendringer. Dette bidrar ikke bare til miljøets helse, men også til en diversifisert og mer stabil inntekt for bøndene, f.eks. gjennom honningproduksjon. Det er viktig å hjelpe bøndene med den grønne omstillingen, både gjennom opplæring og utdanning av bærekraftig arbeid, men også gjennom direkte lønnsutbetalinger når spesifikke handlinger som bidrar til lokalsamfunnet utføres; både økonomisk, sosialt og miljømessig.
Omstillingen av landbruket til regenerative praksiser er en sentral del av Nestlés klimaveikart. Vi målte CO2-avtrykket vårt i 2018, som er utgangspunktet for våre reduksjoner. Vi har satt oss ambisiøse mål om å oppnå en 20% reduksjon allerede i 2025, en halvering i 2030 og å oppnå netto null i 2050. Overgangen til regenerativt landbruk følger de samme målene, slik at vi innen ett år, i 2025, vil oppnå 20% innkjøp av avlinger som er produsert etter regenerative landbruksmetoder. I 2030 vil halvparten av alle våre primære avlinger, inkludert kaffe, komme fra regenerativt landbruk, og i 2050 har vi ambisjonen om at alle våre primære avlinger skal komme fra landbruk som dyrkes etter regenerative metoder. Dette er en svært ambisiøs plan, og vi jobber hardt for å være ledende i den grønne omstillingen.
Din rolle i vår reise mot mer bærekraftig kaffedyrking
Når du velger Nescafé blir du en del af denne viktige reisen. En reise som handler om mer enn bare å nyte en god kopp kaffe; det handler om å støtte en fremtid hvor hver handling bidrar til en mer bærekraftig kaffedyrking.
Dagens samfunnsfavoritter
Oppdag noen av de mest likte artiklene fra hele nettstedet
