Koffielevensstijl
11 inspirerende boeken over koffie
6
min
Of je nu geïnteresseerd bent in het leren over de geschiedenis van koffie of het ontdekken van hoe je latte art kunt maken, wij hebben je gedekt met onze lijst van de 11 beste koffieboeken.
The World Atlas of Coffee door James Hoffman
Een encyclopedie van alles wat met koffie te maken heeft, geschreven door James Hoffman, eigenaar van Square Mile Coffee Roasters, een bekroond koffiebrandbedrijf in Oost-Londen. Deze diepgaande gids behandelt alles, van waar koffie vandaan komt en hoe het wordt geteeld en geoogst, tot hoe je koffie thuis kunt branden en zetten. Niet alleen zit het boordevol fascinerende historische inhoud, je vindt er ook veel nuttige tips en tutorials, wat naar onze mening een van de beste koffieboeken van vandaag maakt.
Uncommon Grounds door Mark Pendergrast
Wil je de complete geschiedenis van koffie ontdekken? Dan is Uncommon Grounds iets voor jou. Dit prachtige boek duikt in de oorspronkelijke ontdekking van de koffieboon op een heuvel in het oude Abessinië en reist door de jaren heen tot aan de oprichting van de allereerste Starbucks. Pendergrast onderzoekt hoe de koffie-industrie de wereld van vandaag heeft gevormd in een werkelijk interessant boek dat perfect is om te lezen terwijl je geniet van je ochtendkopje.
Coffee: A Global History door Jonathan Morris
Benieuwd naar de kenmerkende smaak van verschillende koffiesoorten? 'Coffee: A Global History' legt uit hoe de wereld een voorkeur voor koffie ontwikkelde en waarom koffie zo verschillend smaakt over de hele wereld. Dit prachtige boek gaat ook in op wie koffie dronk, waarom en waar, hoe het werd bereid en hoe het smaakte. Het identificeert de regio's en methoden waarin koffie werd verbouwd, wie op de boerderijen werkte en wie ze bezat, hoe de bonen werden verwerkt, verhandeld en vervoerd. Morris kijkt ook naar de bedrijfsstructuur achter koffie. Een werkelijk fascinerend boek dat perfect is voor die lange, luie koffieochtenden.
The Philosophy of Coffee door Brian Williams
Heb je het gevoel dat je meer historische en feitelijke inhoud over koffie nodig hebt in je leven? Dan moet je zeker dit boek over koffie in handen krijgen. Dit is een korte, verhelderende introductie tot de geschiedenis en cultuur van koffie, van de bescheiden oorsprong van de boon in Noordoost-Afrika meer dan een millennium geleden tot wat het vandaag de dag is, een wereldwijd fenomeen dat door miljoenen mensen over de hele wereld wordt genoten. Het is het perfecte cadeau voor koffieliefhebbers, met hoofdstukken over de opkomst van het koffiehuis, wettelijke verboden op koffie, de dominantie van Brazilië in de wereldwijde koffiehandel en de geboorte van de espresso. Een must-read, inderdaad!
How to Make Coffee: The Science Behind the Bean door Lani Kingston
Voor degenen onder ons die geen koffiewetenschappers zijn, maar nooit nee zeggen tegen een goede cappuccino en het misschien waarderen om een zakformaat encyclopedie te hebben die helemaal over koffie gaat, is dit kleine boek letterlijk perfect. "How to Make Coffee" legt de wetenschappelijke principes uit voor de koffieliefhebber zonder wetenschappelijke achtergrond; als je deze principes volgt, zul je nooit meer gewone koffie drinken. Het maken van goede koffie is afhankelijk van het begrijpen van de wetenschap; waarom water een bepaalde temperatuur moet hebben, welke maalmethode het beste werkt, hoe de branding de smaak beïnvloedt, wat er gebeurt wanneer je room toevoegt, en met welke boon je begint. Als je een goed geïnformeerde casual cappuccinodrinker wilt zijn, is dit het boek voor jou.
Craft Coffee: A Manual door Jessica Easto
Als je je afvraagt hoe je kunt beginnen met ambachtelijke koffie, dan is dit boek iets voor jou. In deze essentiële handleiding voor het zetten van heerlijke ambachtelijke koffie thuis, behandelt Jessica Easto de benodigde apparatuur voor thuisbrouwen, hoe koffiebonen worden geteeld, hoe je de beste koffiemachine voor jou kunt kopen, en de verschillende smaakprofielen van koffie.
The New Rules of Coffee door Jordan Michelman & Zachary Carlsen
Van de oprichters van Sprudge, een van 's werelds grootste koffiepublicaties, is "The New Rules of Coffee" een heerlijk luchtige lezing die een jargonvrije gids biedt voor de wereld van koffie. Perfect voor degenen die niet veel lezen, behandelt dit korte boek waar koffie vandaan komt, hoe het wordt geteeld en hoe je de perfecte kop koffie thuis kunt zetten.
Coffee: The Epic of a Commodity door Heinrich Eduard Jacob
Dit klassieke boek, ook wel een documentaire roman genoemd, volgt de reis van koffie over de hele wereld, van Londen naar Brazilië, en vertelt het unieke verhaal van deze legendarische grondstof in fascinerend detail en amusante anekdotes. Het begint bij de ontdekking dat het kauwen op de bonen geiten wakker hield in Jemen en beschrijft ook de ervaringen van de auteur met koffie in 1935. Als je op zoek bent naar inspiratie en boeiende feitelijke inhoud, dan is dit boek iets voor jou.
Coffee For One door KJ Fallon
Voor degenen die graag wat namen van beroemdheden laten vallen tijdens het genieten van hun koffie, zou dit boek wel eens in de smaak kunnen vallen. "Coffee For One" biedt een kijkje in de moderne koffie-industrie, met de focus op de revolutie die van single-serve koffie een populaire manier heeft gemaakt om wereldwijd koffie te consumeren, en de concurrentie en conflicten die ons hier hebben gebracht. Met namen van beroemdheden, bedrijfsintriges, milieukwesties en nog veel meer, is deze revolutionaire lezing vaak net zo verrassend als je sterkste espresso!
Coffee Art door Dhan Tamang
Geïnspireerd om te leren hoe je prachtige latte art kunt creëren? "Coffee Art" helpt je binnen de kortste keren op weg. Met meer dan 60 ontwerpen van een van 's werelds toonaangevende latte-kunstenaars, ontdek je hoe je als een meester kunt gieten, sjabloneren en etsen. Vergeet niet om een foto te maken voor je Instagram wanneer je klaar bent!
Coffeeography: The Coffee Producers door Stephen Philip Leighton
"Coffeeography: The Coffee Producers" is een eerbetoon aan het belang van relaties in de koffiewereld. Het boek geeft een profiel van enkele van de vele geweldige en inspirerende koffieproducenten waarmee de auteur het voorrecht heeft gehad om samen te werken tijdens zijn tijd bij Hasbean. Specialty koffie gaat niet alleen over koffie en zijn smaken, maar ook over de liefde en zorg die erin worden gestoken.
Maak je dag spannender met een kopje van je favoriete koffie en een van deze topboeken over koffie.
De favorieten van vandaag
Ontdek een aantal van de meest geliefde artikelen op de site
