Koffielevensstijl
Koffiecultuur in Amerika
4
min
Gerespecteerd om zijn rijke geschiedenis, film-, muziekindustrie en verzameling unieke en historische monumenten, is Amerika ook de thuisbasis van een unieke koffiecultuur. Ontdek meer.
De gescheidenis van Amerikaanse koffie
Koffie werd voor het eerst naar Amerika gebracht in 1733 door wat bekend stond als de Boston Party in 1773. De opstand tegen koning George II zorgde voor een opmerkelijke overstap van thee naar koffie onder de kolonisten, wat resulteerde in de uitbreiding van de Amerikaanse koffie.
In het begin van de 18e eeuw was koffie een van 's werelds meest winstgevende handelswaren geworden. Het verbruik van Amerikaanse koffie groeide vooral tijdens de Burgeroorlog en trok uiteindelijk de interesse van slimme zakenmensen die het potentieel van koffie begrepen.
Onder enkele van de beroemdste Amerikaanse koffieverkopers bevonden zich de gebroeders John en Charles Arbuckle, geboren in Pittsburgh. De broers begonnen voorgeroosterde Amerikaanse koffie te verkopen aan cowboys in het westen. Een andere Amerikaanse koffieverkoper uit die tijd was James Folger, die Amerikaanse koffie verkocht aan goudzoekers in Californië. Andere grote koffiehuisketens zoals Maxwell House en Hills Brothers behoorden ook tot de vroege succesvolle koffieverkopers in Amerika. Het succes van koffie tijdens het post-Civil War-tijdperk was de vooruitgang die Amerika nodig had om koffieplantages en koffiecultuur te introduceren die al eeuwenlang in stand worden gehouden.
Vandaag de dag is de Amerikaanse koffiecultuur nog steeds springlevend. Een populaire beweging met onafhankelijk eigendom van koffiehuizen die van koffie een kunstvorm maken. Deze kleine lokale koffiehuizen gebruiken speciaal geselecteerde en lokaal gebrande bonen. De Amerikaanse koffiecultuur draait net zoveel om de smaak van de koffie als om hoe het wordt verbouwd, waar het wordt gebrand en hoe het wordt gezet.
Amerikaanse koffiecultuur
De koffiecultuur die geassocieerd wordt met Amerikaanse koffie is er een van snelheid en kwantiteit, in vergelijking met andere koffieculturen zoals die in Italië, waar koffie draait om ontspanning en genieten. Naar schatting drinken Amerikanen gemiddeld drie kopjes Amerikaanse koffie per dag.
De opkomst van het werken op afstand heeft de koffiecultuur in de Amerikaanse samenleving veranderd. Cafés worden nu gezien als plekken om efficiënt te werken met snelle internetverbinding en versnaperingen bij de hand. Er zijn veel mensen die urenlang in koffiehuizen doorbrengen om hun werk te doen, belangrijke vergaderingen te houden en te genieten van de efficiëntie en het gemak van kant-en-klare koffie. In tegenstelling tot het geluid van gesprekken onder vrienden dat aanwezig is in de meeste koffiehuizen over de hele wereld, zijn Amerikaanse koffiehuizen over het algemeen stiller.
Wat is Amerikaanse koffie?
De meerderheid van de Amerikaanse koffie wordt gemaakt van Arabica bonen, meestal een medium roast. Echter, voor ijskoffie wordt vaak een donkerdere roast gebruikt. Veel Amerikanen geven de voorkeur aan hun koffie zwart, of alleen met room. Er zijn ook mensen die hun koffie met melk en suiker drinken. Toegevoegde smaken in de vorm van siropen zoals karamel en de chocoladesmaak van mokka zijn erg populair bij Amerikaanse koffiedrinkers. Hoewel velen Amerikaanse koffies associëren met verdunde espresso, heeft de koffie weinig te maken met de verhouding water-koffie, en meer met de manier waarop het wordt gezet. Tijdens de Tweede Wereldoorlog gaven Amerikaanse soldaten die gestationeerd waren in Italië niet veel om de smaak van de lokale koffie, ze vonden het te sterk. Ze voegden meer water toe om het te verdunnen, vandaar het stereotype van de 'verdunde' koffie.
Amerikaanse koffie aka filterkoffie
De methode van het druppelbrouwen is de meest gebruikte methode in heel Amerika. Voor deze methode is een filter en heet water nodig dat over de gemalen koffiebonen wordt gegoten. Deze methode werkt perfect met de medium roast koffie die veel gebruikt wordt in Amerika, daarom zijn filterkoffiezetapparaten te vinden in veel koffiehuizen en huishoudens in het hele land. Zoals in veel landen is koffie een cultureel fenomeen, maar het is vooral wijdverbreid in de Amerikaanse samenleving, met miljoenen Amerikanen die elke dag koffie drinken, wanneer ze maar willen. Ongeacht waar de koffie wordt gemaakt, is het belangrijkste aspect van Amerikaanse koffie hoe het wordt gebrouwen.
Ben je geïnspireerd om je volgende reisbestemming ergens in Amerika te maken? Ontdek dan de koffiecultuur in New Orleans.
De favorieten van vandaag
Ontdek een aantal van de meest geliefde artikelen op de site
