Wat is
Wat is een frappé?
3
minuten
Als de zomer aanbreekt, lijkt iedereen in de stad rond te lopen met een ijskoffie in de hand, en dit zou heel goed de iconische frappé kunnen zijn. De verkoop van dit superpopulaire koude drankje explodeert als de temperatuur stijgt, maar weet jij wat het magische drankje bevat, en waar het vandaan komt? Ontdek wat een frappé is en hoe Nestlé een belangrijke rol heeft gespeeld bij de creatie ervan.
Verwen jezelf een beetje!
De frappé waar we zo gek op zijn, wordt uitgesproken als 'frap-pee' en losjes vertaald uit het Frans betekent het letterlijk 'gekoeld'. Dit heerlijke drankje wordt meestal gemaakt van water, espresso, suiker, melk en ijs en wordt geschud, gemengd of geklopt om de ingrediënten te combineren. Het wordt gedronken uit een hoog glas en het wordt meestal geserveerd met slagroom en toppings zoals siroop. Een frappé wordt traditioneel gemaakt met koffie, maar dat hoeft niet! Sommige zijn gemaakt met thee, sap en zelfs warme chocolademelk.
Frappés over de hele wereld
Als je een frappé bestelt, hangt wat je krijgt echt af van waar je bent in de wereld. In Griekenland kun je rekenen op een paar eetlepels oploskoffie, suiker, water en melk (als je dat wilt), die vervolgens in een cocktailshaker worden gedaan en geschud om het schuimige laagje bovenop te krijgen. In Bulgarije moet je niet raar opkijken als het wordt geserveerd met frisdrank in plaats van water. Denemarken vervangt het water door melk en Servië serveert de frappé met melk of ijs en versgeklopte slagroom bovenop. Maar een van de echt verschillende frappé-variaties komt uit Boston, waar het eigenlijk een milkshake met ijs is en gewoon wordt uitgesproken als 'frap'. Dus als je van frappé houdt, geniet dan van de ervaring om elke unieke variatie te ontdekken!
De frappé waar we zo gek op zijn, wordt uitgesproken als 'frap-pee' en losjes vertaald uit het Frans betekent het letterlijk 'gekoeld'.
Oorsprong van de frappé
De 'café frappé' verscheen halverwege de 19e eeuw. Sommige drankjes hadden een slushy-achtige textuur en andere leken op een ijskoffie. De frappé ontstond echter pas echt in 1957 op de internationale beurs van Thessaloniki in Griekenland. Het verhaal gaat dat een vertegenwoordiger van Nestlé een instant chocoladedrank voor kinderen demonstreerde met een chocoladebasis die werd toegevoegd aan melk en vervolgens werd geschud in een schudbeker. Tijdens hun pauze realiseerde een medewerker van Nestlé zich dat er geen heet water was om hun koffie te maken, dus in plaats daarvan mengden ze de oploskoffiekorrels met koud water en ijsblokjes, mengden dit in de shaker en voilà, een moderne frappé was geboren! Deze versie van de frappé is vandaag de dag nog steeds ongelooflijk populair in Griekenland en je vindt hem in de meeste koffiezaken in het hele land.
Wat is het verschil tussen een frappé en een frappuccino?
Veel mensen denken dat ze hetzelfde zijn, maar ze zijn totaal verschillend! De frappuccino is een ijskoude cappuccino. De drank is een koffie gemengd met melk, suiker, koffie, ijs, allemaal gecombineerd en gemengd in een frozen yogurt machine waardoor het een zeer romige en gladde textuur krijgt.
De favorieten van vandaag
Ontdek een aantal van de leukste artikelen van de hele site
