يتكون كوب نسكافيه من أفضل المكونات حصراً
هل القهوة سريعة التحضير قهوة حقيقية؟
2
دقائق
قهوة حقيقية 100٪ من حبة البن إلى كوب قهوتك
تجهيز حبيبات القهوة سريعة التحضير ليست عملية سهلة، وتتطلب الكثير من الآلات والمعدات المتخصصة الأخرى. لحسن الحظ، مع تقدم العلم والتكنولوجيا، أصبح الأمر أسهل وأسرع - ولكن الشيء الوحيد الثابت لدينا هو أننا ننتج دائماً قهوة عالية الجودة ونقية بنسبة 100٪.
بدون زيادات، بدائل أو إضافات
أيّ كان نوع قهوة نسكافيه اللذيذة التي تستمتع بها - لجميعها نفس المكون الأساسي، وهي القهوة النقية. العنصر الآخر الوحيد الذي يتم استخدامه في عملية تحويل حبوب القهوة إلى حبيبات هو الماء، وتتم إزالتها قبل تعبئة الحبيبات في عبوة نسكافيه الشهيرة، لتصل إلى بيتك.
نصيحة لكيفية إعادة استخدام عبوة نسكافيه: عبوات نسكافيه ممتازة لتخزين جميع أنواع المواد الجافة مثل الأرز أو المعكرونة، وهي في غالبها محكمة الإغلاق، وتمنع العث والسوس. يمكنك طلاء أو تزيين عبوتك بطبشور السبورة أو أي شيء آخر يلهمك لتبدع. يمكنك أيضاً تخزين مستلزمات المطبخ في العبوات الفارغة - ملاعق سكب وملاعق طعام.
من حبوب البن إلى حبيبات القهوة
بعد تسليم حبوب البن الخضراء الطازجة إلى مصانعنا، يتم فرزها وتحميصها بعناية إلى أن تصبح ممتازة وجاهزة للمرحلة التالية. نستخدم عامة نوعين مختلفين من حبوب البن - أرابيكا، التي تنتج قهوة أكثر حلاوة ونعومة، و روبوستا، التي تنتج قهوة بنكهة أكثر جرأة وكثافة. يحتاج هذان النوعان من الحبوب إلى مدة تحميص مختلفة، لذلك نستخدم طرقاً مصممة بعناية للتأكد من حصول كل منهما على الحرارة والوقت الذي تحتاجانه للتغير والإزدهار للحصول على مذاق نسكافيه الذي تحبه كثيراً.
إضافة الماء حصراً - ومن ثم إزالته
بمجرد الانتهاء من التحميص، يتم طحن حبوب البن إلى مسحوق. هذه المرحلة التي يُضاف بها الماء - تحضر القهوة بالماء العادي، ثم تجفف، تاركة خلاصة حبيبات القهوة التي تحضر بها قهوة نسكافيه المفضلة لديك.
الأهم هنا هو أنه بمجرد إضافة الماء، فإننا نزيل منه أكبر قدر ممكن منه. هناك طريقتان رئيسيتان لتجفيف مستخلص القهوة - التجفيف بالرش والتجفيف بالتجميد. يستخدم التجفيف بالرش الهواء الساخن لتجفيف الحبيبات، بينما يعتمد التجفيف بالتجميد عملية تسمى التسامي؛ تجميد الماء ثم تحويله مباشرة إلى بخار، مع المحافظة على خلاصة القهوة المجففة.
هل تعلم: يتم استخدام بقايا القهوة التي لاتكمل الرحلة كوقود لمصانعنا، تحول لطاقة ليتم تشغيل الآلات التي نستخدمها لصنع حبيبات قهوة نسكافيه. وهذا جزء من مهمتنا أن نخلف 100٪ وراءنا صفر نفايات.
وضعنا معاييرنا، ونحن ملتزمون بها
نحن مدعومون من قبل المزارع والمزارعون الشركاء من مناطق في جميع أنحاء العالم. في هندوراس، أو كينيا، أو إثيوبيا، أو الإكوادور، أو أي دولة من الدول الأخرى التي نعمل معها، إن معاييرنا هي نفسها. حبوب البن عالية الجودة حصراً، التي يعتني بها المزارعون والمجتمعات المحلية الشريكة. لم يضف أي شيء سوى الماء منذ لحظة زراعتها كشجرة قهوة صغيرة، حتى لحظة عودتها معك إلى البيت كحبيبات قهوة سريعة التحضير ونقية 100٪ - مع نكهة نسكافيه التي تعرفها وتثق بها.