Jenis Kopi Robusta di Indonesia yang Wajib Kamu Tau!
3
menit
Tau nggak kalau Indonesia merupakan salah satu negara dengan produksi kopi robusta yang melimpah di dunia? Menurut Kementerian Perdagangan Republik Indonesia pada 2019 lalu, Indonesia menempati posisi ke-4 dalam barisan negara produsen kopi terbanyak di dunia.
Tapi, kamu juga perlu tahu kalau pencapaian yang besar ini nggak akan terjadi tanpa jerih payah para petani kopi Indonesia. Mereka tersebar di berbagai tempat di Indonesia dan dengan handalnya merawat setiap tanaman kopi robusta hingga melahirkan berbagai jenis kopi robusta yang sayang untuk dilewatkan. Berikut ini adalah berbagai macam jenis kopi robusta!
Kopi Robusta Lampung
Rupanya, pasokan kopi dari Provinsi Lampung termasuk salah satu yang paling tinggi di Indonesia, lho! Hal ini nggak dipungkiri karena tingginya minat akan kopi yang nikmat dan mudah didapatkan, seperti salah satu jenis kopi mereka, yakni kopi robusta Lampung.
Kopi ini punya aroma yang tegas, body atau tekstur yang utuh, serta rasa yang cukup smooth seperti sirup. Umumnya, karakter ini yang membuat jenis kopi robusta Lampung jadi salah satu pilihan yang cocok untuk kopi blend (dicampur dengan kopi arabika).
Baca Juga: Fakta-fakta Menarik Tentang Kopi Robusta
Bahkan, pabrik NESCAFÉ pun menyajikan karakter ini berpadu seimbang dengan Arabika Mandailing pada varian NESCAFÉ Nusantara. Tapi, kalau kamu lebih suka minum kopi robustanya aja, jangan khawatir karena rasa kopi robusta Lampung tentu tetap dapat memuaskan lidah kamu!
Kopi Robusta Temanggung
Kabupaten Temanggung terletak di wilayah Jawa Tengah dan merupakan salah satu penghasil kopi robusta di Indonesia. Rasa kopi robusta Temanggung ini disukai oleh banyak orang karena mirip seperti kopi moka; punya body yang utuh, serta aroma yang mirip tembakau.
Kopi Robusta Pupuan
Provinsi Bali dikenal sebagai produsen kopi Arabika Kintamani dengan rasa yang nikmat. Tapi, selain itu, ada juga kopi robusta asal Pupuan, Kabupaten Tabanan yang perlu kamu coba. Pasalnya, kopi ini punya aroma unik seperti cokelat yang dihasilkan dari metode penanaman campuran (polyculture) dengan tanaman kakao.
Kopi Robusta Flores
Kalau menyeberang sedikit dari Pulau Dewata, kamu bakalan menemukan kepulauan yang indah lainnya, yakni Flores. Pulau ini pada umumnya sering memikat hati masyarakat karena terdapat Pulau Komodo serta tumbuhnya berbagai bunga dan tanaman yang eksotis.
Tapi, di antara tanaman-tanaman tersebut, tumbuh juga tanaman kopi robusta. Produksi Kopi Robusta Flores ini juga nggak kalah dengan jenis-jenis lainnya. Bahkan, banyak yang menyukai kopi satu ini karena rasanya yang punya sentuhan gandum dan kacang-kacangan!
Kopi Robusta Toraja
Pernah mendengar tentang kopi Arabika Toraja? Kopi asal Sulawesi Selatan ini cukup nge-hits di kalangan penikmat kopi single origin di seluruh dunia, lho! Namun, ternyata masyarakat Toraja nggak cuma produksi kopi arabika, tapi juga kopi robusta.
Kalau berbicara soal profil rasa kopi Robusta Toraja, kamu mungkin akan menggunakan beberapa kata-kata yang sama seperti saat sedang menilai rasa Arabika Toraja. Pasalnya, bisa jadi karena tumbuh di wilayah yang sama, Robusta Toraja punya sentuhan rasa yang mirip Arabika Toraja, yakni seperti kapulaga dan kayu manis (cinnamon).
Nah, itulah tadi berbagai macam jenis kopi robusta di Indonesia! Kesimpulannya, kopi robusta adalah jenis kopi yang dapat menjadi pilihan untuk kamu para pencinta kopi dengan rasa dan warna yang tegas atau yang mudah dipadukan dengan berbagai bahan lainnya demi menghasilkan secangkir sajian kopi yang nikmat.
Tapi, sebelum kamu berkreasi, jangan lupa untuk menggunakan NESCAFÉ Classic, ya! Kopi ini terbuat dari 100% biji kopi robusta murni yang diproses dengan metode drying khusus untuk menghasilkan kopi instan yang mudah dan cepat larut, bahkan dengan air dingin sekalipun.
Artikel Favorit Hari ini
Temukan beberapa artikel yang paling dinikmati di situs ini
