Pilihan Alternatif Kopi Susu yang Bisa Kamu Coba

Chai Latte

Ada yang sudah pernah coba Chai Latte? Chai Latte ini bukan merupakan hidangan kopi, tapi seringkali menjadi alternatif kopi, karena Chai Latte juga mengandung kafein.

Chai adalah salah satu jenis teh hitam yang dikombinasikan dengan bahan-bahan, yaitu masala chai. Masala chai ini dibuat dengan cara mencampurkan teh hitam dengan gula, jahe dan susu. Tak jarang, Chai Latte dibuat dengan tambahan kayu manis dan beberapa bahan lain. Bahan yang dibutuhkan serta cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

• • 1 cup susu yang dihangatkan
• • ½ cup air panas
• • 1 bh teh chai
• • Pemanis (gula atau sirup mapel)
• • Opsional: kayu manis dan lada cayenne

Untuk membuat Chai Latte, kamu perlu menyeduh teh chai dengan air panas, kemudian tambahkan susu panas dan pemanis. Setelah itu, blender semuanya untuk mendapatkan tekstur yang foamy. Terakhir, berikan sentuhan kayu manis dan lada cayenne jika suka.

Matcha Latte

Selain Chai Latte, Matcha Latte juga menjadi alternatif kopi yang juga banyak penyukanya. Berbeda dengan Chai Latte yang terasa sangat menghangatkan, Matcha Latte ini umumnya lebih sebagai minuman alternatif kopi yang menenangkan.

Matcha latte dan green tea sama-sama berasal dari tanaman sintetis Camellia yang merupakan teh hijau. Namun, teh hijau yang digunakan untuk matcha biasanya ditumbuhkan di tempat yang teduh sekitar satu bulan sebelum diproses. Hal ini menyebabkan tingkat klorofilnya meningkat dan membuat warnanya lebih kehijauan.

Selain itu, matcha juga biasanya lebih terkonsentrasi dengan kandungan kafein yang lebih tinggi. Matcha mengandung antioksidan yang tinggi, dan banyak orang yang mempercayai kandungan matcha baik untuk kanker, diabetes dan bahkan bisa mengatasi penyakit hati. Bahan yang dibutuhkan serta cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

• • 1 cup susu yang dihangatkan
• • ½ cup air hangat
• • 1 sdt bubuk matcha
• • Pemanis

Untuk membuat minuman alternatif kopi yang satu ini juga cukup mudah, hanya perlu mencampurkan semua bahan ke dalam blender, dan proses hingga merata.

Hot Chocolate

Saat kurang mood untuk minum kopi susu tapi ingin minuman dengan kafein yang tinggi, kamu bisa menikmati secangkir cokelat panas, lho. Minuman alternatif kopi yang satu ini biasanya dinikmati saat cuaca dingin dan biasanya dinikmati di malam hari. Hot chocolate menenangkan, membuat nyaman, dan juga menghangatkan. Biasanya, Hot CHocolate yang nikmat adalah yang disajikan dengan sedikit parutan cokelat hitam di atasnya, bisa juga dengan tambahan marshmallow. Bahan yang dibutuhkan serta cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

• • 1 ½ cup susu hangat
• • 1 ½ sdm dark chocolate / 2-3 sdt bubuk cacao
• • Pilihan gula
• • Parutan cokelat
• • Sedikit garam
• • Marshmallow (opsional)

Untuk membuat Hot Chocolate, blender semua bahan hingga tercampur rata, kemudian tambahkan pemanis. Terakhir, tambahkan parutan cokelat, bisa juga menambahkan marshmallow di atasnya.

Selain chai latte, matcha latte dan hot chocolate sebenarnya masih banyak alternatif kopi lainnya. Namun, di antara berbagai alternatif kopi lain, ketiga minuman inilah yang paling banyak peminatnya. Nah, setelah mengetahui berbagai hidangan alternatif kopi di atas, kamu tertarik untuk coba yang mana nih?