Tips untuk Membuat Kopi Gula Aren ala Cafe

Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan

Pertama-tama kamu perlu menyiapkan bahan yang diperlukan. Untuk membuat kopi gula aren terdapat 2 kategori bahan. Yang pertama untuk resep kopinya dan yang kedua bahan sirup kopi gulanya. Bahan dasar untuk membuat base kopi yang perlu kamu siapkan adalah Kopi NESCAFÉ Classic, susu full cream cair, krimer bubuk, air 100ml, dan es batu. Sedangkan bahan untuk membuat sirupnya adalah gula aren sebanyak 50gram dan air sebanyak 50ml.

Peralatan yang Dibutuhkan

Setelah mendapatkan bahan-bahan kamu harus menyiapkan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat es kopi gula aren ala cafe. Untuk keperluan takar-menakar tentunya kamu membutuhkan sendok, kemudian untuk memotong bahan sirup dari gula aren kamu akan membutuhkan pisau serta talenan, juga kompor serta panci untuk perebusan. Setelah itu, untuk mewadahi susu dan air kamu memerlukan mangkuk atau gelas. Nah, terakhir untuk penyajiannya kamu bisa menggunakan cangkir, mug, atau gelas sesuai dengan keinginan.

Pastikan Gula Aren Larut Sempurna

Kalau kamu menggunakan gula aren bubuk untuk membuat kopi gula aren, pastikan kamu menyeduh gula aren hingga larut sempurna dan tidak ada butiran kasarnya lagi. Hal ini berguna untuk memastikan rasa kopi gula aren dengan manis yang merata dan konsisten. Tapi, kalau kamu mencoba resep kopi gula aren dengan menggunakan gula aren cair, kamu bisa langsung mencampurnya saja dengan bahan adonan lainnya.

Selain itu, perlu diperhatikan saat membuat kopi gula aren yaitu dengan menghitung takaran gula aren yang digunakan untuk mendapatkan rasa yang konsisten. Perlu diperhatikan juga takaran gula aren bubuk dan cair memiliki perbedaan. Kalau kamu suka kopi yang lebih kuat, kamu bisa menambahkan kandungan espresso atau mengurangi kadar gula arennya.

Buat Konsentrat Kopi

Bahan dasar membuat kopi gula aren adalah espresso. Kalau kamu memiliki alat mesin espresso, kamu bisa membuat espresso sendiri di rumah. Tapi, kalau tidak, kamu bisa membuat konsentrat kopi atau espresso menggunakan NESCAFÉ Classic yang diseduh dengan air panas. Pastikan untuk mengikuti takaran yang pas untuk pembuatan kopi dengan NESCAFÉ Classic untuk mendapatkan rasa kopi yang tidak terlalu encer.

Tambahkan Krimer untuk Rasa yang Lebih Creamy

Salah satu rahasia pembuatan kopi gula aren yang nikmat adalah penggunaan krimer. Pada dasarnya, kopi gula aren dengan susu segar atau UHT saja memang sudah nikmat, namun tambahan krimer ini yang menjadikan resep kopi gula aren menjadi lebih creamy. Kalau kamu pecinta kopi gula aren yang creamy, wajib banget tambahin krimer!

Gunakan Gelas Estetik

Untuk membuat kopi gula aren rumahan kamu makin terlihat kayak buatan kafe, penting juga nih pemilihan gelasnya. Gelas transparan dengan sedotan stainless membuat penampilan kopi gula aren kamu jadi naik kelas banget!

Percantik Layering Kopi

Selain menggunakan gelas estetik, kamu juga bisa bikin kopi gula aren yang keren dengan memperhatikan layering kopinya. Untuk penyajian, pertama tuangkan gula aren di bagian dasar gelas, lalu tambahkan es batu kemudian tuangkan susu dan krimer, lalu di atasnya barulah espressonya. Dengan layering seperti ini, gelas kopi gula aren kamu bakalan terlihat ala cafe banget deh sebelum diaduk. Pas banget untuk kamu yang suka foto foto kopi!

Langkah-Langkah Pembuatan

Kalau bahan-bahan dan peralatan sudah tersedia, ini dia saatnya kamu mulai menakar dan langsung praktik membuat kopi gula yang menunya sangat terkenal di cafe-cafe. Simak cara pembuatannya di bawah ini.

Langkah membuat sirup gula aren

1. Tuangkan air ke dalam panci, lalu panaskan di atas kompor,
2. Masukkan bongkahan gula aren ke dalam panci berisi air hingga mendidih,
3. Setelah mendidih, angkat dan sisihkan.

Langkah membuat kopi susu:

1. Sediakan kopi NESCAFÉ Classic,
2. Masukkan kopi instan NESCAFÉ Classic beberapa sendok makan sesuai dengan tingkat ketajaman kopi yang kamu inginkan,
3. Seduh kopi dengan air mendidih,
4. Tambahkan krimer dan susu cair full cream sesuai dengan tingkat ‘creamy’ yang sesuai seleramu
5. Aduk sampai merata.

Setelah sirup gula aren dan kopi susu jadi, kamu bisa menuangkan kopi ke dalam gelas yang ingin kamu sajikan, kemudian tuangkan sirup gula aren yang sudah kamu didihkan tadi sebanyak 2 sendok makan atau lebih sesuai selera. Langkah terakhir untuk menyempurnakannya adalah memasukkan bongkahan es batunya. Jadi, deh! Segelas kopi gula aren ala cafe sudah siap buat kamu nikmati.Resep Kopi Gula Aren Frappe

Selain es kopi susu biasa, kamu juga bisa membuat kopi gula aren dengan gaya frappe lho. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• • 1 sdm NESCAFÉ Classic
• • 1 sdm gula aren bubuk
• • 100ml air mineral
• • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• • Masukkan NESCAFÉ Classic, gula, dan juga 100 ml air mineral ke dalam mixer atau shaker, kemudian campur hingga menjadi foam.
• • Tuang minuman ke dalam gelas tinggi.
• • Sajikan.

Nikmati untuk Memulai Hari atau Saat Berkegiatan

Kopi memiliki manfaat saat di minum sebelum kamu melakukan berbagai kegiatan, seperti olahraga atau bekerja. Hal ini akan senantiasa membuat diri kamu tetap bugar menjalani ragam aktivitas. Dengan kopi gula aren yang sudah kamu buat ini, kamu bebas menentukan untuk menikmatinya kapan saja sesuai selera.

Itu dia tips dan langkah-langkah yang bisa kamu lakukan dalam membuat kopi gula aren dengan NESCAFÉ Classic. Terbuat dari 100% kopi Robusta berkualitas melalui proses medium-dark roasting, NESCAFÉ Classic hadir dengan yang kaya dan cita rasa yang kuat. Ngga cuma bisa diseduh secara polos dengan mudah NESCAFÉ Classic juga bisa dipadupadankan dengan rangkaian resep kreasi buat kamu yang suka menikmati kopi dengan beragam cara. Yuk, coba resepnya!