Kenali Kopi Anda
Cobalah 6 Produk Alternatif Susu Sapi
3
menit membaca
Pengganti susu sapi telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Banyak yang memilih untuk beralih dari produk susu hewani ke produk susu alternatif berbasis tumbuhan atau kacang-kacangan.
Apa yang perlu dicari saat memilih alternatif susu untuk kopi Anda?
Ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan saat memilih alternatif susu yang tepat untuk kopi Anda. Pertama, segi rasa; setiap produk alternatif susu memiliki rasa yang berbeda. Beberapa produk bercita rasa manis, ada yang pahit dan beberapa memiliki rasa yang kuat lainnya. Kedua, segi tekstur; setiap minuman berbahan dasar tumbuhan atau kacang-kacangan memiliki tekstur uniknya masing-masing. Anda juga perlu mempertimbangkan jika produk tersebut dipanaskan karena beberapa akan membuat buih yang baik, tetapi ada juga yang tidak sama sekali!
1. Minuman berbasis gandum
Minuman berbasis gandum sering disebut sebagai alternatif susu sapi terbaik untuk kopi. Banyak yang mengatakan minuman berbasis gandum sangat mirip dengan susu sapi, meskipun tentu dengan rasa gandum. Minuman ini juga relatif rendah lemak dan tidak mengorbankan terlalu banyak protein yang sering menjadi perhatian pada susu nabati. Selain itu, minuman berbasis gandum memiliki tekstur yang kaya dan lembut serta dapat menghasilkan buih yang banyak, membuatnya alternatif yang sempurna untuk cappuccino atau latte Anda.
Saat memilih minuman alternatif pengganti susu untuk kopi Anda, ingatlah bahwa ada yang manis, ada yang pahit, atau memiliki rasa kuat lainnya. Selain itu, setiap minuman berbahan dasar tumbuhan atau kacang memiliki tekstur yang unik.
2. Minuman berbasis Kedelai
Minuman berbasis kedelai mungkin adalah salah satu susu nabati paling terkenal. Minuman ini adalah pilihan yang baik untuk mereka yang alergi kacang dan lebih mudah dijumpai daripada produk alternatif lain. Minuman berbasis kedelai sering dianggap sebagai salah satu alternatif susu sapi terbaik untuk kopi karena rasanya yang netral, berprotein tinggi, dan kandungan gula dan lemaknya rendah. Meskipun demikian, dalam suhu kopi yang panas, minuman berbasis kedelai akan cenderung pecah dan menggumpal karena tingkat keasaman tinggi.
3. Minuman berbasis Susu Almond
Minuman berbasis kedelai mungkin adalah salah satu susu nabati paling terkenal. Minuman ini adalah pilihan yang baik untuk mereka yang alergi kacang dan lebih mudah dijumpai daripada produk alternatif lain. Minuman berbasis kedelai sering dianggap sebagai salah satu alternatif susu sapi terbaik untuk kopi karena rasanya yang netral, berprotein tinggi, dan kandungan gula dan lemaknya rendah. Meskipun demikian, dalam suhu kopi yang panas, minuman berbasis kedelai akan cenderung pecah dan menggumpal karena tingkat keasaman tinggi.
4. Minuman berbasis Kelapa
Minuman berbasis kelapa adalah pilihan ideal bagi mereka yang mencari rasa kopi dengan sedikit sentuhan lebih eksotis. Jika Anda menyukai rasa kelapa, kemungkinan Anda akan menganggapnya sebagai salah satu alternatif susu sapi terbaik untuk kopi, tetapi rasanya bisa sangat mendominasi sehingga tidak semua orang dapat menikmatinya. Konsistensinya sangat kental dan lembut sehingga tidak akan mengencerkan minuman Anda. Minuman berbasis kelapa juga dapat menghasilkan buih, tetapi gelembung busanya lebih besar daripada buih susu pada umumnya.
5. Minuman Berbasis Kacang Mete
Minuman berbasis kacang mete adalah salah satu alternatif berbahan dasar kacang yang paling tidak memberikan ornamen rasa kacang dan sering disukai karena rasanya yang cenderung netral. Memiliki tekstur yang lembut, alternatif susu sapi ini tidak akan melampaui rasa campuran kopi tertentu. Minuman berbasis kacang mete menghasilkan buih yang relatif baik dengan gelembung busa yang lebih besar!
6. Minuman berbasis Beras
Minuman berbasis beras adalah alternatif lainnya, terutama bagi mereka yang alergi kacang atau kedelai. Minuman berbasis beras memiliki rasa yang lebih ringan dan netral, namun teksturnya lebih encer daripada alternatif lain sehingga kemungkinan akan mencairkan konsistensi kopi. Ini juga mengapa minuman ini tidak berbuih. Beberapa orang juga menghindari minuman beras karena kurang protein dibandingkan dengan alternatif lainnya.
Nikmati ragam alternatif produk susu sapi yang benar-benar baru. Dengan begitu banyak pilihan, tidak pernah semudah ini untuk benar-benar membuat kopi Anda sendiri.
Artikel Favorit Hari ini
Temukan beberapa artikel yang paling dinikmati di situs ini
