Mi micsoda?
Mi a mokka?
3
perc
Finom édes, diós és csokoládés. Ez a krémes kávé egy eszpresszó-alapú ital, amelyet más kávékkal összehasonlítva összezavarodhat az ember. Mi is az a mokka, és honnan származik valójában?
Kényeztesd magad
Bár a mokkát gyakran eltérően készítik a világban, alapvetően egy adag eszpresszóról van szó, amelyet csokoládéporral vagy sziruppal, majd tejjel vagy tejszínnel kombinálnak. Ez a latte egyik változata abban az értelemben, hogy gyakran 1/3 eszpresszóból és 2/3 gőzölt tejből áll. A fő különbség az, hogy csokoládé ízesítést adnak hozzá, amely lehet világos vagy sötét.
Mit jelent a mokka?
A mokka lényegében egy olyan kávéfajtát jelent, amelyet bizonyos kávébabokból készítenek, amiket eredetileg csak a jemeni Mochában termesztenek. Emellett a kávé és a csokoládé keverékét jelenti, vagy ezek ízeinek jelenlétét.
Milyen íze van a mokkának?
Azt mondják, hogy a mokka íze olyan, mint egy csokoládés kávé. Bár ez igaz, a mokka sokkal több ennél. Míg az eszpresszó kesernyés ízt ad, a csokoládé megédesíti, hogy bársonyosan sima, fenséges italt hozzon létre.
A mokka eredete
Úgy vélik, hogy az ital eredetileg a mocha kávébabokról kapta a nevét, amelyet a jemeni Al mocha kikötőjéből szállítottak. A mocha kávébabok természetes csokoládé ízükről voltak ismertek. Manapság a mocha elnevezés nem is ezekre a kávébabokra utal, hanem inkább a hozzáadott csokoládéízesítés jelenlétére a kávéitalban.
Cappuccino vs. mokka - mi a különbség?
Először is, a cappuccino Olaszországból, a mokka pedig Jemenből származik. Mindkettő eszpresszó alapú ital, de a mokka csokoládéízesítést tartalmaz, a cappuccinót pedig tejhabbal felöntve habos kávéitallá formálják - néha csokoládéporral is a tetején.
A mai közösségi kedvencek
Fedezd fel a legkedveltebb cikkeket az oldalról
