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什麼是意式特濃咖啡？
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意式特濃咖啡是全球非常出名的咖啡，也是我們數不清的咖啡飲品的基底。但為什麼意式特濃咖啡如此特別？它是最好的咖啡嗎？它為何如此受歡迎？請繼續閱讀，一探究竟。
喚醒你的感官
意式特濃咖啡是一種香濃的咖啡，可直接飲用。它通常是Cappuccino、Latte、美式咖啡和Macchiato等其他咖啡的基底。意式特濃咖啡濃烈而醇厚，通常裝在濃縮咖啡杯內。
意式特濃咖啡咖啡因含量
意式特濃咖啡因咖啡因含量高而受歡迎。不過，這取決於飲用量的多少。通常情況下，一杯特濃咖啡含有 29 至 100 毫克咖啡因。雙份則含有 58 至 185 毫克咖啡因。
Espresso is known to contain a high caffeine content, but this depends on how much is drunk. It typically contains 29 to 100 mg of caffeine in a shot. A double shot contains 58 to 185 mg of caffeine.
意式特濃咖啡的起源
與許多有名的咖啡飲品一樣，意式特濃咖啡也是意大利人在約 100 年前發明的，發明者是米蘭人Luigi Bezzera。他是第一個使用蒸汽壓力法沖泡咖啡的人，這種方法比以往任何時候都能更快地沖泡出一杯濃郁的咖啡。事實上，"caffé espresso "這個名字的意思就是 "壓出的咖啡"，指的是水以極高的壓力衝入磨細的咖啡粉中。 19 世紀末 20 世紀初，隨著咖啡需求的增長，濃縮咖啡越來越受歡迎。到 20 世紀 40 年代，特濃咖啡的製作工藝得到了改進，形成了今天全世界都熟知和使用的特濃咖啡。
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