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咖啡豆的故事
16個咖啡的趣事
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咖啡是最受歡迎的飲品之一，每年有數十億杯咖啡被飲用。鑑於咖啡在世界各地受歡迎成都，讓我們自然想更多地了解更多，這就是為什麼我們為您整理了這份咖啡趣事清單。
1. 咖啡的悠久歷史
其中有故事認爲咖啡可以追溯到公元 800 年，由 9 世紀的牧羊人發現的。據說放羊的牧民羊群在食用了野生咖啡树上的果实之后表現得像在“跳舞”。出于好奇，他親自嘗試了果实，結果發現這果实也讓能他興奮不已。
2. 咖啡是一种果实
儘管咖啡被稱為“豆”，但實際上是一種水果。這些“豆”其實來自咖啡樹的果實（被稱為「咖啡櫻桃」）。
Whether it helps you make the most of your day, or the perfect excuse to catch up with old friends, coffee plays a small but important part in our everyday lives.
3. 貝多芬是咖啡控
令人驚訝的是著名的作曲家貝多芬也是一位咖啡控！并且對咖啡非常執著，他會花時間特意挑選一粒一粒咖啡豆，每一杯只可以有60粒豆不可多不可少。
4. 巴西是世界上咖啡產量最大的國家
眾所周知，巴西是全球最大的咖啡產地之一，但您知道其咖啡產量約佔世界總量的三分之一嗎？巴西是第一大咖啡生產國，其次是越南和哥倫比亞。
5. 芬蘭人均咖啡消費量世界第一
巴西種植是咖啡最多的地方，芬蘭卻是飲咖啡最多的地方！人均咖啡的年消費量是12 公斤，相當於平均每年飲 1,680 杯。這一咖啡趣事是否讓你感到驚訝呢？
7. 支撐巴西選手參加奧運會的咖啡豆
1932年，巴西政府沒有足夠的經費提供給運動員參加奧運會，所以期望通過出售咖啡來資助這次行程。他們將咖啡豆連同運動員一齊送上船，並沿途販售咖啡豆以換取資金到加州。時至今日，我們依然喜愛這個溫暖人心的咖啡趣事！
8. 咖啡並不單是飲品
在咖啡被發現能製成香濃的飲品之前，常被當作食物的一種，東非部落會將咖啡櫻桃磨碎並與動物脂肪混合食用。
9. 大家最熟悉的兩大咖啡豆品種
我們飲用的大部分咖啡選用阿拉比卡咖啡豆或魯斯塔咖啡豆，或兩者的混合。阿拉比卡咖啡豆以酸度柔和及較為平衡順滑的風味取勝，而羅布斯塔咖啡豆則口感更深、更強烈。
10. 低因咖啡並不意味著不含咖啡因
咖啡因含量必須低於 0.3%，才能被歸類為低因咖啡。
11. 低因咖啡生產過程衍生大受歡迎的碳酸飲品
製作低因咖啡過程中提取出的咖啡因通常會被出售給碳酸飲料或製藥公司。
12. NESCAFÉ®品牌的第一款速溶咖啡誕生
NESCAFÉ®品牌率先成功生產出能長久保存的速溶咖啡，這是讓我們在咖啡發展歷程中頗爲自豪的里程！1929 年雀巢公司受邀幫助解決過剩的巴西咖啡豆保存問題，歷經多年研究，開發讓咖啡粉可以長久的保存而不失其香醇的風味生產工藝，由此NESCAFÉ®品牌誕生。了解更多 NESCAFÉ® 品牌故事。
13. 曾一度被禁止的咖啡
咖啡並非一直如今天這樣受到人們的喜愛。 18 世紀，各國政府試圖禁止這種飲料，因為人們認為它會激發激進思想。而實際上1746 年，咖啡在瑞典被禁止一段時間，包括與之相關的任何東西，例如咖啡杯和碟！
14. 世界上最貴的咖啡每磅售價 600 美元
貓屎咖啡是世界上最昂貴的咖啡，截至 2019 年，每磅售價達600 美元。貓屎咖啡原產於印尼，麝香貓吞食咖啡櫻桃後，咖啡商從其排泄物取出豆，從而製成口感獨特的貓屎咖啡豆。據說麝香貓只吃最好、最甜、最新鮮的，攝入後會自然發酵，賦予其獨特的風味。你會想品嚐貓屎咖啡嗎？
15. 世界上最大杯的咖啡超過26,000升
你沒有看錯！世界上最大的咖啡紀錄由墨西哥在2022年12月10號締造，消耗300公斤咖啡豆沖泡出26,939.22升咖啡，是目前爲止最高的健力士世界紀錄。
16. 英國人也愛飲咖啡
雖然大家都知英國人喜愛茶，但其實僅英國每日就飲用約 9500 萬杯咖啡！
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