Στηρίζουμε τη μετάβαση στην αναγγενητική καλλιέργεια καφέ
Είσαι τόσο «μεγάλος» όσο ο μικρότερος συνεργάτης σου
3
λεπτά
Πίσω από κάθε απολαυστική κούπα καφέ NESCAFÉ βρίσκονται καλλιεργητές που παράγουν τον αγαπημένο σου καφέ, κάτι που δεν είναι πάντα εύκολο. Θέλουμε να βοηθήσουμε τους καλλιεργητές στην αντιμετώπιση των επιπτώσεων που έχει η κλιματική αλλαγή στην καλλιέργεια καφέ. Ιδιαίτερα ευάλωτοι σε αυτές είναι οι εκατοντάδες χιλιάδες μικροί καλλιεργητές καφέ στην εφοδιαστική αλυσίδα του NESCAFÉ, οι οποίοι όμως μπορούν να παίξουν ένα σημαντικό ρόλο στη μετρίαση της κλιματικής αλλαγής. Προσπαθώντας να βοηθήσουμε, έχουμε ετοιμάσει ένα πρόγραμμα στήριξης των μικρών καλλιεργητών σχετικά με την ανθεκτικότητα στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής που περιλαμβάνει την εκπαίδευσή τους ώστε να συμβάλλουμε στην αύξηση της αποδοτικότητάς τους και της ευημερίας τους. Άλλωστε, ο καφές NESCAFÉ δεν έγινε μια τόσο μεγάλη μάρκα αγνoώντας τους ανθρώπους που βοήθησαν σε αυτό.
Η απλότητα μπορεί να κάνει τη διαφορά
Μέσα από ειδικά προγράμματα, ο καφές NESCAFÉ βοηθά τους καλλιεργητές να κάνουν την αρχή που χρειάζεται για να επιτύχουν. Στην Ονδούρα, παρείχαμε βοήθεια στους καλλιεργητές καφέ ώστε να ξηραίνουν τους κόκκους καφέ χρησιμοποιώντας ηλιακή ενέργεια. Η λειτουργία αυτών των ηλιακών ξηραντήρων δεν κοστίζει σχεδόν τίποτα και βοηθά τους καλλιεργητές να παράγουν κόκκους καφέ υψηλότερης ποιότητας.
Οι ξηροί κόκκοι καφέ διατηρούν την ποιότητά τους για περισσότερο χρονικό διάστημα, δίνοντας στους καλλιεργητές περισσότερο χρόνο ώστε να διαπραγματευτούν μια καλύτερη τιμή και να αποφασίσουν ποια είναι η βέλτιστη στιγμή να προχωρήσουν στην πώληση του καφέ. Χάρη στους ηλιακούς ξηραντήρες, οι καλλιεργητές στην Ονδούρα μπόρεσαν να πουλήσουν τον καφέ που παρήγαγαν σε 10% υψηλότερη τιμή, αποδεικνύοντας ότι και η πιο απλή αλλαγή μπορεί να κάνει τη διαφορά
Κάθε σοδειά μετράει
Η καλλιέργεια και άλλων φυτών εκτός από καφεόδεντρα, βοηθά κάποιον να πετύχει ως καλλιεργητής καφέ. Πάνω από 200 γεωπόνοι του NESCAFÉ παροτρύνουν τους καλλιεργητές να διαφοροποιούν τις καλλιέργειές τους εφαρμόζοντας την πρακτική των ενδιάμεσων καλλιεργειών. Φυτεύοντας διαφορετικά φυτά στο ίδιο χωράφι, οι καλλιεργητές μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του εδάφους, να αυξήσουν τις σοδιές τους, να περιορίσουν τα παράσιτα, και να συμβάλλουν στη δημιουργία περισσότερων πηγών εισοδήματος.
Αυξάνοντας την εφαρμογή των ενδιάμεσων καλλιεργειών, η μία καλλιέργεια μπορεί να βοηθήσει την άλλη, καθώς συνδυάζεται τόσο η σκιά που δημιουργούν τα δέντρα όσο και η οργανική ύλη του εδάφους. Παράλληλα, η έξυπνη εφαρμογή των ενδιάμεσων καλλιεργειών βοηθά στη μείωση της ανάγκης για χρήση παρασιτοκτόνων και ενισχύει τη βιοποικιλότητα. Σε μια υγιή φάρμα καφέ, κάθε φυτό «μετράει» και μπορεί να βοηθήσει στην ευημερία των καλλιεργητών.
«Μέχρι το 2030, στοχεύουμε στη συμμετοχή περισσότερων από 100.000 καλλιεργητών στο πρόγραμμα ενίσχυσης των μικρότερων καλλιεργητών, στο Μεξικό, την Ακτή Ελεφαντοστού, την Ινδονησία, την Κολομβία και την Ονδούρα.»
Ακμάζοντας μέσα από καλές πρακτικές
Η παραγωγή υψηλής ποιότητας κόκκων καφέ που απολαμβάνεις στην κούπα σου είναι ένα μόνο μέρος της μάχης που δίνουν οι καλλιεργητές καφέ. Για να επιτύχουν, οι καλλιεργητές χρειάζονται τις ικανότητες εκείνες που θα τους επιτρέψουν να διαχειρίζονται τις καλλιέργειές τους σαν μια υγιή επιχείρηση. Ο καφές NESCAFÉ βοηθά τους καλλιεργητές να αποκτήσουν πρόσβαση στη γνώση γύρω από τη διοίκηση επιχειρήσεων, στοχεύοντας στην εμφύσηση του πνεύματος της αγροτικής επιχειρηματικότητας.
Η παρότρυνση των αγροτών να κρατούν καλύτερα αρχεία, τους βοηθά να έχουν πιο καθαρή εικόνα της οικονομικής κατάστασης των καλλιεργειών τους και να λαμβάνουν πιο έξυπνες αποφάσεις. Καθώς αυξάνεται η παραγωγικότητα, οι καλλιεργητές αναγνωρίζουν τα οικονομικά οφέλη των βιώσιμων πρακτικών καλλιέργειας, καθώς η εφαρμογή καλών πρακτικών σημαίνει καλή επιχειρηματική δραστηριότητα.
Μπορούμε να περιμένουμε περισσότερα από μια κούπα καφέ
Ο καφές NESCAFÉ θέλει να βοηθήσει τους καλλιεργητές να γίνουν πιο δυνατοί μέσα από τη γνώση, τα εργαλεία και την τεχνολογία. Μέχρι το 2030, στοχεύουμε στη συμμετοχή περισσότερων από 100.000 καλλιεργητών στο Μεξικό, την Ακτή Ελεφαντοστού, την Ινδονησία, την Κολομβία και την Ονδούρα, στο πρόγραμμα ενίσχυσης των μικρότερων καλλιεργητών.
Από την εκπαίδευση στις πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας μέχρι την απόκτηση καλύτερης κατανόησης θεμάτων διοίκησης επιχειρήσεων, ο καφές NESCAFÉ πιστεύει ότι όταν ευημερούν οι καλλιεργητές καφέ, ευημερούν και οι κοινότητες.
Σχετικά άρθρα
Ανακάλυψε περισσότερα άρθρα σχετικά με τη βιωσιμότητα
Μείνε συντονισμένος/η
Ακολούθησέ μας ώστε να μαθαίνεις τα νέα του καφέ NESCAFÉ γύρω από τη βιωσιμότητα.
gigya-myw-lite