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Shortbread millionnaire au café
RECETTE
Shortbread millionnaire au café
10
Ingrédients
30 minutes
Temps de préparation
Découvrez cette recette originale : parfaite pour les plus gourmands !
Ingrédients
Portions
1
- 20.00 g (10 g + 10 g) NESCAFÉ Spécial Filtre
- 150.00 g Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 1.00 boîte ( 397.00 g ) Lait Concentré Sucré NESTLÉ
- 200.00 g farine
- 80.00 g sucre
- 300.00 g beurre (120 g + 180 g)
- 0.50 cuillerée à café levure chimique
- 180.00 g cassonade
- 50.00 g lait demi-écrémé UHT
- 1.00 jaune d'œuf
Matériel
-
Casserole
Étape
1
/
5
Étape
2
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5
Étape
3
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5
Étape
4
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5
Étape
5
/
5
Étape
1
/
5
Préchauffez votre four th.6 (180°C)Fouettez 180 g de beurre avec le sucre en poudre, ajoutez le jaune d'oeuf, 10 g de café dilué dans une cuillerée à soupe de lait, ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien.
Étape
2
/
5
Répartissez la pâte dans un moule beurré de 21X21cm garni de papier sulfurisé.
Étape
3
/
5
Faites cuire au four pendant 25 minutes. Préparez le caramel : faites caraméliser la cassonade avec le beurre restant, dans une casserole, ajoutez la boîte de lait concentré sucré et mélangez pendant 8 à 10 min.
Étape
4
/
5
Versez sur le sablé. Laissez refroidir totalement. Placez au réfrigérateur deux heures.
Étape
5
/
5
Délayez 10 g de café dans le lait restant et faites fondre le chocolat cassé en morceaux pendant 2 minutes à 500W.
Dégustez votre Shortbread millionnaire au café
