La pause café:
Saviez-vous que le café a été découvert par un berger ?
Saviez-vous que le café a été découvert par un berger ?
C’est du moins ce que l’on dit.
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A quoi pensez-vous lorsque vous entendez le mot « café » ?
Peut-être au bruit familier et réconfortant de votre machine à café le matin ? À un moment de détente sur votre canapé ? Ou à un regain d’énergie après une tasse l’après-midi ?
Quoi qu’il en soit, nous parions que votre première pensée n’est pas une chèvre. Oui, une chèvre.
Les chèvres et le café ont plus en commun que vous ne l’auriez imaginé …
Pour l’une des histoires les plus célèbres sur la découverte du café, nous devons remercier un berger éthiopien nommé Kaldi, ainsi que son troupeau !
Revenons au 9ème siècle. Un jour Kaldi voyage à travers les plaines avec ses chèvres lorsqu’il remarque que son troupeau est devenu nerveux, de manière inhabituelle, après avoir mangé ces petites cerises rouges d’une plante voisine.
Kaldi n'a jamais vu un tel comportement, alors il décide d'investiguer.
Il cueille une poignée de ces cerises et se rend voir un saint avec l'espoir d'obtenir des informations sur ce fruit mystérieux.
Deux versions existent :
Dans la première, après avoir examiné attentivement ces cerises rouges vives, le saint fronça les sourcils et les jeta dans le feu, désapprouvant leur utilisation. Soudain, une odeur envoûtante emplit l'air, celui des grains de café en train de griller, changeant ainsi l'opinion du saint.
Dans la deuxième version, le saint mangea les cerises.
Un moment plus tard, il ressentit une poussée d’énergie qu’il utilisa pour rester éveillé et prier jusqu’au lever du soleil.
Et voilà ! L’histoire fascinante de la découverte du café par l’Homme, d’une « collation accidentelle » pour un troupeau de chèvres au 9ème siècle jusqu’au liquide noir que nous chérissons à travers le monde.
L'histoire touche maintenant à sa fin.
Deux versions subsistent , laquelle préférez-vous ?
