Viden om kaffe
Sådan laver du iskaffe derhjemme
4
min.
Vidste du, at det faktisk er virkelig nemt at lave iskaffe derhjemme? Lav en lækker og forfriskende kaffedrik med vores nemme opskrift på iskaffe.
Hvad er forskellen på iskaffe og cold brew?
En cold brew eller koldbrygget kaffe laves helt uden varme, hvilket resulterer i en lavere surhedsgrad, så kaffen får en rundere og sødere smag. Iskaffe derimod brygges og nedkøles derefter til den forfriskende drik, vi kender og elsker. Iskaffe serveres ofte med lidt mælk i.
Opskrift på iskaffe
Vores opskrift på iskaffe er meget enkel. Du har sandsynligvis alle ingredienserne i forvejen! Følg blot nedenstående trin for at lave en lækker iskaffe derhjemme.
Ingredienser til iskaffe
- 2 tsk af din foretrukne NESCAFÉ instant kaffe (vi kan anbefale NESCAFÉ Azera Espresso eller Azera Americano til vores opskrift på iskaffe, da det fine pulver opløses perfekt)
- 200 ml 80 grader varmt vand
- 50 ml mælk eller plantebaseret alternativ*
- Is
- Sirup eller sukker (efter smag)
*Vær opmærksom på allergener
- Til servering
- Højt latteglas
- En lang ske til at røre rundt med
Sådan laver man iskaffe
1. Kog 200 ml vand til 80 grader, og hæld det i din kop, mens det er nykogt (men ikke kogende)
2. Tilføj 2 teskefulde af din foretrukne NESCAFÉ instant kaffe til vandet
3. Tilsæt sukker eller sirup alt efter smag
4. Lad kaffeblandingen køle af, enten ved at lade den stå på bordet, så den køler ned til stuetemperatur, eller ved at stille den i køleskabet i et par timer, hvis din kaffe skal være ekstra kold
5. Når kaffen er kølet ned til stuetemperatur – eller kold, hvis du foretrækker det – tilføjes omkring 50 ml mælk eller plantedrik (du kan springe dette trin over, hvis du foretrækker sort kaffe)
6. Fyld glasset op med is
7. Læn dig tilbage, og nyd din iskaffe!
Sådan laver man iskaffe
Hvis du gerne vil nyde din iskaffe derhjemme lige fra morgenstunden, anbefaler vi, at du laver kaffen aftenen i forvejen og stiller den i køleskabet natten over. På den måde har du en perfekt afkølet kaffe klar til at starte dagen på næste morgen.
Nu hvor du ved, hvordan man laver iskaffe derhjemme, har du måske lyst til at prøve at lave en latte?
Ofte stillede spørgsmål
Er iskaffe bare kold kaffe?
Det er den nemlig! Den eneste forskel er, at iskaffe laves med koldt vand i stedet for med kogende vand fra elkedlen. Ingredienserne er de samme som i en normal kop kaffe (kaffepulver og vand), men du kan tilføje isterninger, kold mælk eller flødeskum for at give kaffen dit helt personlige præg. Det er ikke det samme som at lave en varm kop NESCAFÉ og lade den køle af – det drejer sig om at få en øjeblikkelig iskold forfriskning med din yndlingskaffe fra NESCAFÉ.
Hvordan skummer man iskaffe?
Der er mange måder at lave mælkeskum til din kaffe – uanset om kaffen er kold eller varm. Brug et piskeris, en elpisker, et kaffestempel eller en maskine til at skumme mælken og sikre, at den bliver fløjlsagtig. Husk, at komælk er nemmere at skumme end plantebaserede alternativer.
Hvilke smage egner sig bedst til iskaffe?
Kaffe er en alsidig drik, der fungerer godt med mange forskellige smage. Et godt sted at starte er hasselnød, chokolade eller karamel. Der findes mange sukkerfri sirupper med smag, som du kan føje til din iskaffe.
Det vil uden tvivl vække din indre kaffeelsker, når du laver iskaffe derhjemme med NESCAFÉ!
Find flere artikler om ...
Se nogle af de mest populære artikler fra hele sitet
