Viden om kaffe
Sådan laver du irsk kaffe derhjemme
2
min.
Med blot fire ingredienser og uden noget særligt udstyr kan du lave en irsk kaffe og få en lækker kaffeoplevelse derhjemme. Få mere at vide.
Man skulle tro, det var nemt at lave, når der kun er fire ingredienser, men det er sværere, end det lige ser ud! Ingredienserne skal være af højeste kvalitet, men hvis du følger de ni enkle trin herunder nøje, kan du lave en drik, der kan måle sig med selveste Joe Sheridans kaffedrik (opfinderen af irsk kaffe).
Ingredienser til irsk kaffe
- Piskefløde
- Stærk sort kaffe (vores NESCAFÉ Espresso er særligt velegnet)
- Irsk whisky (vi anbefaler Jameson)
- Farin
- Revet muskat (valgfrit)
Indeholder alkohol. Bør indtages med måde
Udstyr
- Elkedel
- Irsk kaffe-glas (eller latteglas)
- Ske
- Piskeris
- Få mere at vide om kaffetyper
Sådan laver man irsk kaffe
1. Mål 2 spiseskefulde piskefløde af, og pisk fløden let, indtil den er tyknet en smule, men stadig kan hældes.
2. Stil fløden til side et øjeblik, når den er tyknet.
3. Hæld 150 ml friskkogt (ikke kogende) vand i et varmebestandigt kaffeglas, og lad det stå et øjeblik.
4. Tilføj 2 teskefulde instant kaffe til vandet.
5. Tilsæt 1 teskefuld farin, og hæld 50 ml irsk whisky i kaffen.
6. Rør rundt, indtil sukker og kaffe er opløst.
7. Tag fløden frem igen, vend en ske med bagsiden opad, og placer spidsen i kaffeglasset lige ved kaffens overflade, så kanten af skeen rører glasset.
Hæld langsomt den piskede fløde ned over skeen. Den bør flyde hen over bagsiden af skeen og lande forsigtigt oven på kaffen. Tip: Hæld fløden langsomt for at undgå, at den synker ned i kaffen.
Drys lidt revet muskat hen over fløden, og server med det samme.
Det siges, at øvelse gør mester, men med NESCAFÉ og de meget enkle trin er vi sikre på, at hver eneste irske kaffe, du laver, bliver lækker.
Find flere artikler om ...
Se nogle af de mest populære artikler fra hele sitet
