Viden om kaffe
Kaffetyper
6
min.
Der findes så mange forskellige typer kaffe, at det kan virke lidt overvældende at prøve noget nyt. Derfor har vi lavet denne guide, så du kan danne dig et overblik over mulighederne.
Hvad er en latte?
En latte er en kaffe med skummet mælk, som er populær over hele verden, men hvad er det, der gør en latte så unik?
Hvad er cappuccino?
Cappuccino er den næstmest populære kaffe i Storbritannien, men hvordan adskiller den sig fra andre kaffetyper?
Hvad er en americano?
En americano bliver ofte forvekslet med en almindelig kop sort kaffe, men det er meget mere.
Hvad er espresso?
Espresso danner grundlag for mange kaffedrikke, men hvorfor er den noget særligt?
Hvad er en cortado?
Cortado er forholdsvis ny i kaffens verden, men hvorfor bliver den forvekslet med en flat white?
Hvad er en mocha?
Vidunderligt sød med smag af nødder og chokolade. Find ud af, hvad der gør en mocha unik.
Hvad er en macchiato?
En macchiato er en espressodrik med en lille smule skummet mælk på toppen, så smagen af espresso får lov at trænge igennem.
Hvad er en flat white?
En nykommer i kaffeverdenen, som bliver mere og mere populær. Læs om, hvad en flat white er, og hvor den stammer fra.
Hvad er koffeinfri kaffe?
Mange kan godt lide koffeinfri kaffe, fordi man får den dejlige kaffesmag, men næsten uden koffein. Men hvad er koffeinfri kaffe egentlig?
Hvad er irsk kaffe?
En irsk kaffe er nem at kende, fordi den serveres i et særligt glas med et tykt lag flødeskum øverst. Men hvordan laver man den?
Hvad er iskaffe?
Findes der noget bedre på en varm sommerdag end at nyde en iskaffe? Find ud af, hvad der skal i den perfekte iskaffe.
Hvad er en café au lait?
Café au lait stammer fra Frankrig og betyder ganske enkelt ”kaffe med mælk”, men hvad gør den til noget særligt?
Hvad er koldbrygget kaffe?
Cold brew eller koldbrygget kaffe har taget verden med storm i de seneste år, men hvordan adskiller den sig fra iskaffe?
Hvad er en frappé?
En frappé er en utroligt populær sommerdrik, men hvor kommer den fra?
Hvad er filterkaffe?
Filterkaffe er en af de mest populære måder at lave og nyde kaffe på.
Hvad er instant kaffe?
Instant kaffe er en fast del af vores liv. Den er hurtig og nem at lave og smager dejligt.
Våd vs. tør cappuccino
Lær om forskellen på våd og tør cappuccino, så du kan bestille din kaffe med selvtillid!
Long black-kaffe
En vejledning til moderne kaffe. Lær at kende forskel på long black-kaffe, flat white og meget andet.
Cortado vs. flat white
De er begge lækre, men hvad er forskellen? Lær alt om, hvad der er værd at vide om cortado og flat white.
Latte vs. flat white
Dette er nogle af de mest populære kaffetyper på menuen. Er du vild med dem begge, men i tvivl om, hvad forskellen er?
Latte vs. cappuccino
Dette er nogle af de mest populære kaffedrikke. Find ud af, hvordan de adskiller sig fra hinanden, så du kan bestille præcis den kaffe, du har lyst til.
Hvad er en latte macchiato?
En espressobaseret drik, der indeholder sødet eller usødet mælk og er toppet med en lille smule mælkeskum.
Latte vs. macchiato
Latte og macchiato smager næsten ens, men betyder det så, at de er det?
Flat white vs. cappuccino
To kaffedrikke, der ofte bliver forvekslet, men de er faktisk meget forskellige.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kaffetyper findes der?
Der er over 30 kombinationer af kaffetyper i verden. Vi har samlet nogle af vores foretrukne kaffetyper, som du kan prøve derhjemme – nemme opskrifter med NESCAFÉ som udgangspunkt. Fra den velkendte cappuccino, espresso og latte til lungo, ristretto, café au lait og koldbrygget kaffe er der bare så mange kaffetyper at vælge imellem. Hvilken er din favorit?
Hvilken kaffe har den stærkeste smag?
Den stærkeste kaffetype er friskbrygget espresso. Den er en base for de fleste kaffedrikke og nydes nemt med mælk, men kan også drikkes alene, hvis du foretrækker en stærk og intens kaffesmag.
Hvilken kaffe har den mildeste smag?
En latte anses generelt som den mindst intense kaffe. Kaffen er fremstillet med friskbrygget espresso, og smagen bliver mindre intens på grund af mængden af tilsat mælk. Det gør den også mere sød med en mild smag.
Hvilken kaffe indeholder mest mælk?
En caffé latte har det største forhold mellem mælk og kaffe, hvor 1/3 er espresso og de resterende 2/3 består af mælk. Cappuccinoen kommer ind på en andenplads; den indeholder lige dele espresso, dampet mælk og mælkeskum.
Hvad er de mest populære kaffedrikke?
Cappuccino, latte og et shot espresso er nok de mest populære typer – eller i hvert fald de mest kendte!
Overblik over forskellige kaffetyper
Vil du have et hurtigt referat? Her er et overblik over de forskellige kaffetyper.
• Latte – Et eller to shots espresso, masser af dampet mælk og til sidst et tyndt lag skummet mælk på toppen
• Cappuccino – En tredjedel af hver: espresso, dampet mælk og mælkeskum
• Americano – Kan serveres med enten halvt af hver eller 1/3 espresso til 2/3 vand
• Espresso – Kaffe i koncentreret form; serveres i shots og bruges ofte som kaffebase til mange andre drikke
• Cortado – Laves med letdampet mælk uden skum
• Mocha – Består ofte af 1/3 espresso og 2/3 dampet mælk tilsat chokoladesmag
• Macchiato – Espresso toppet med en lille smule skummet eller dampet mælk
• Flat white – En blanding af skummet mælk hældt over et enkelt eller dobbelt shot espresso
• Decaf – Lavet af almindelige kaffebønner, som gennemgår en proces, hvorved koffeinen fjernes
• Irsk kaffe – Lavet af kaffe, irsk whisky, sukker og fløde
• Iskaffe – En kold version af din yndlingskaffe, med isterninger
• Café au lait – brygget kaffe og dampet mælk. Én del kaffe til én del dampet mælk uden mælkeskum på toppen
En verden af smag venter på dig! Glæd dig til at opleve en fantastisk variation af kaffetyper med NESCAFÉ.
Find flere artikler om ...
Se nogle af de mest populære artikler fra hele sitet
