Name: Kaffee Aufstrich
Prep time: PT10 minM
Yield: 1 Serving
Ingredients: 200.00 g; 60.00 ml; 40.00 ml; 40.00 g; 30.00 g; 10.00 g; 1.00 Prise

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Willkommen bei NESCAFÉ^®

Dein Lieblingskaffee

Kaffee Aufstrich

Zutaten

Portion(en) 1

200.00 g weisse oder dunkle Kuvertüre
60.00 ml Milch
40.00 ml Sahne
40.00 g Butter
30.00 g Puderzucker, gesiebt
10.00 g NESCAFÉ GOLD Typ Espresso
1.00 Prise Salz

Küchengeräte

Topf
Wasserbad
Schraubglas

Empfohlen

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Typ Espresso

Genieße einen hochwertigen löslichen Espresso mit feiner Crema.

Schritt

1 / 3

Schritt

2 / 3

Schritt

3 / 3

Schritt

1 / 3

Für den Kaffee Aufstrich die Kuvertüre zunächst fein hacken.

Schritt

2 / 3

Anschließend mit der Milch und der Sahne über dem Wasserbad bei niedriger Temperatur und unter gelegentlichem Umrühren schmelzen lassen.

Schritt

3 / 3

Dann die Butter, das Salz, das Espresso-Pulver und den Puderzucker gut unterrühren und in ein Schraubglas füllen. Der fertige Kaffee Brotaufstrich hält sich ca. 2 Wochen im Kühlschrank.