Espresso Chocolate Kisses Kaffee Keks
REZEPT
Espresso Chocolate Kisses Kaffee Keks
Einfach köstlich!
9
Zutaten
50 min
Zubereitungszeit
Espresso und Schokolade vereint zu einem aromatisch-intensiven Espresso Keks. Lecker und köstlich, diese Kaffee Kekse sind perfekt zu jeder Tageszeit.
Community-Liebling
Zutaten
Portion(en)
1
- Zutaten (ca. 30 Stück):
- 2.00 - 3.00 TL NESCAFÉ GOLD Pulver Typ Espresso
- 130.00 g kalte Butter (gewürfelt)
- 40.00 g Mehl
- 140.00 g Speisestärke
- 40.00 g Puderzucker
- 25.00 g Backkakao
- Mark einer Vanilleschote
- 100.00 g dunkle Schokolade (mind. 70 %)
- 1.00 Prise Zimt
Küchengeräte:
-
Küchenwaage
-
Handrührgerät
Schritt
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Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
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Für die Kaffee Kekse Mehl, Speisestärke, Puderzucker, NESCAFÉ GOLD, Backkakao, Mark der Vanilleschote und Zimt zu einem Teig vermischen.
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Butter hinzugeben.
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Teig mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder einem Teigmischer vermengen.
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Mit der Hand einen glatten Teig kneten.
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Teig zu ca. 30 Kugeln formen.
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Mit dem Stiel eines Kochlöffels eine Mulde in die Kugeln stechen. Sodass die Espresso Kekse ihre eigentliche Form erhalten
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Die Kaffe Kekse ca. 13-15 Minuten backen.
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Glasur in die Mulden der Kekse füllen.
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Grob gehackte Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen lassen.
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Geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel füllen und eine kleine Ecke
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Abkühlen lassen und deine Kaffee Plätzchen genießen.
Schluck für Schluck ein Genuss
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