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Bei Kaffeebohnen handelt es sich eigentlich um eine Frucht. Die Bohnen wachsen in den Kirschen der Kaffeesträuche heran.
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Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt, gefolgt von Vietnam und Kolumbien.
Frische Kaffeebohnen sind eigentlich grün und riechen nach frisch gemähtem Gras. Erst bei der Röstung entwickeln die Bohnen ihr bräunliche Färbung und entwickeln ihr köstliches Aroma.
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