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Was ist ein Mokka?
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Er ist köstlich süß, nussig und schokoladig. Dieses samtigzarte Kaffeegetränk enthält einen Espresso. Das hat im Vergleich mit anderen Kaffeegetränken oft für Verwirrung geführt. Tja, und was ist ein Mokka, und woher kommt er wirklich?
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Obwohl ein Mokka oft auf der ganzen Welt ein bisschen anders interpretiert wird, handelt es sich im Grunde genommen um einen Espresso kombiniert mit Schokoladenpulver oder -sirup und Milch oder Sahne. Es handelt sich um eine Variante des Latte, die oft zu 1/3 aus Espresso und zu 2/3 aus aufgeschäumter Milch besteht. Der Hauptunterschied ist die Zugabe von heller oder dunkler Schokolade.
Was bedeutet Mokka?
Im Grunde beschreibt „Mokka“ eine Art Kaffee, der aus einer spezifischen Kaffeebohne gemacht wird, die ursprünglich aus Mokka in Jemen stammt. Aber unter Mokka versteht man heute auch eine Mischung aus Kaffee und Schokolade oder mit Schokoladegeschmack.
Mokka ist bekannt dafür, nach schokoladigem Kaffee zu schmecken. Der Espresso sorgt für einen leicht bitteren Geschmack, wöhrend die Schokolade für die nötige Süße sorgt, um eine samtig weiche, luxuriöse Kombination zu schaffen.
Wie schmeckt ein Mokka?
Man sagt, dass ein Mokka so schmeckt wie ein schokoladiger Kaffee. Das stimmt zwar, aber ein Mokka ist so viel mehr als das. Der Espresso-Shot hat einen fast bitteren Geschmack, die Schokolade macht ihn süßer, verleiht ihm einen samtig-geschmeidigen Geschmack und macht den Mokka zu einem luxuriösen Genuss.
Die Ursprünge des Mokka
Man nimmt an, dass das Getränk ursprünglich nach der Mokka-Bohne benannt wurde, die einst aus dem Hafen von Mokka in Jemen verschifft wurde. Mokkabohnen sind für ihren natürlich-schokoladigen Geschmack bekannt. Heutzutage bezieht sich der Name Mokka nicht mehr auf diese Kaffee-Bohnen . Viel mehr bedeutet der Name, dass ein Kaffeegetränk nach Schokolade schmeckt .
Cappuccino vs. Mokka – was ist der Unterschied?
Zunächst einmal kommt der Cappuccino aus Italien und der Mokka stammt ursprünglich aus Jemen. Beide Getränke werden mit Espresso gemacht, aber der Mokka schmeckt schokoladig und der Cappuccino wird mit Milchschaum zubereitet, was ihn cremig macht – manchmal kommt er mit ein wenig Schokoladenpulver obendrauf.
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