O Frappé que conhecemos e amamos se pronuncia 'frap-pay' e, quando traduzido livremente do francês, significa literalmente 'gelado'. Esta deliciosa bebida geralmente é feita de água, café
espresso, açúcar, leite, gelo e é misturada ou batida para combinar os ingredientes. Apreciado em um copo alto, costuma ser servido com chantilly e coberturas como molhos doces. Um Frappé é tradicionalmente feito com café, mas não precisa ser! Alguns são feitos com chá, suco e até chocolate quente.