Expertise em café
Como fazer café gelado?
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Você sabia que é superfácil fazer um café gelado? Confira nossa receita e veja como é fácil fazer essa bebida refrescante.
Qual é a diferença entre o café gelado e o extraído a frio?
O café extraído a frio é feito sem calor. Por isso, ele é menos ácido e tem sabor mais suave e doce. O café gelado é feito quente e depois resfriado. Esse processo cria a bebida refrescante que amamos. Os café gelados normalmente são servidos com um pouco de leite.
Receita de café gelado
Nossa receita de café gelado é bem simples. Você provavelmente tem esses ingredientes em casa! É só seguir as etapas abaixo para fazer um café gelado delicioso.
Ingredientes do café gelado
- Duas colheres de chá do seu café solúvel NESCAFÉ favorito.
- 200 ml de água quente
- 50 ml de leite de origem animal ou vegetal*
- Gelo
- Açúcar ou xarope (a gosto)
*Confira se há algum alérgeno
Para servir
- Copo alto para latte
- Uma colher longa para misturar
Método para fazer café gelado
- Aqueça 200 ml de água. Quando a água estiver quente, mas não fervendo, despeja na caneca.
- Adicione duas colheres de chá do seu café solúvel NESCAFÉ favorito.
- Adicione açúcar ou xarope, dependendo do seu gosto pessoal.
- Deixe o café esfriar. Você pode deixar o café na bancada da cozinha até ele ficar na temperatura ambiente ou colocá-lo na geladeira por algumas horas para ele ficar bem gelado.
- Quando o café estiver na temperatura ambiente (ou gelado, dependendo da sua preferência) adicione cerca de 50 ml de leite de origem animal ou vegetal. Se preferir café preto, pule esta etapa.
- Encha o resto do copo com gelo.
- Agora é só beber!
Método para fazer café gelado
Se você quiser tomar um café gelado em casa logo de manhã, sugerimos preparar na noite anterior e deixar na geladeira. Assim, ele vai ficar gelado e perfeito para você começar o dia.
Agora que você sabe fazer um café gelado, que tal tentar fazer um latte?
Perguntas frequentes
O café gelado é apenas café frio?
Isso mesmo! única diferença é que o café gelado é feito com água gelada. Ele não é fervido na chaleira. Embora os ingredientes sejam os mesmos de um de café normal (grânulos de café e água), você pode adicionar cubos de gelo, leite gelado ou chantilly para dar um toque pessoal. Para fazer esse café, você não prepara uma caneca quente de NESCAFÉ e deixa o café resfriar. A ideia é fazer uma bebida gelada com seu NESCAFÉ preferido.
Como fazer espuma no café gelado?
Há muitas formas de fazer espuma no café, seja ele gelado ou quente. Use um batedor, uma batedeira elétrica, uma prensa francesa ou uma máquina de espumar para o leite ficar espumoso e aveludado. Lembre-se: o leite de vaca faz mais espuma do que os leites vegetais.
Quais sabores são mais indicados para o café gelado?
O café é uma bebida versátil que combina com vários sabores. Avelã, chocolate e caramelo são boas opções. É fácil encontrar xaropes sem açúcar para adicionar ao seu café gelado.
Faça um café gelado com NESCAFÉ como um especialista!
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