Вдъхновяване на пътешествие
Дороти е израснала в планините близо до езерото Киву, в село Кигури, Руанда, където нейните родители са отглеждали кафе. „След като продаваха кафето си, те мoжеха да се грижат добре за нас.”
И така, когато тя започва да се грижи за свое собствено семейство, е наясно, че кафето предоставя възможност за осигуряване на прехрана. Дороти спестява достатъчно пари, за да купи парцел с кафеени дървета и така започва да отглежда и събира реколти. Съпругът ѝ е охранител, който често работи далеч от дома, което оставя ръководството на стопанството изцяло в ръцете на Дороти. „Той ми помага в стопанството непряко, като плаща на работниците, които ми помагат” обяснява тя.
Когато Дороти започва да отглежда кафе, тя не е доволна от реколта си. През 2016 г. организацията на производители, в която тя членува, започва да работи с Програмата на Nestlé за обучение на земеделци, съвместно с Фондация Кахавату. Следва обучение от най-добрите агрономи за най-добри практики в земеделието. „Преди да работя с Кахавату, произвеждах 500кг или по-малко от 700 кафеени дървета (около 1,2 акра),” обяснява Дороти. „Сега очаквам да произведа около 600 килограма”.
Но една добра реколта не гарантира дългосрочен успех на едно кафе стопанство Програмата е посветена на една истинска приемственост. „Обучителите от програмата бяха рамо до рамо с нас и ние успяхме да се научим да планираме добре и да реинвестираме своите доходи от кафето" казва Дороти. „Ние трябва да планираме наемането на работна ръка, закупуването на материали и прибирането на реколтата през следващия сезон.”