Les plants de café du futur, à l'épreuve du changement climatique
Des plants qui aident les producteurs à se développer
3
min
Lorsque nous savourons une délicieuse tasse de NESCAFÉ®, elle peut nous transporter jusqu'aux champs luxuriants où le café est cultivé et récolté. En revanche, pour l'agriculteur, la situation peut être plus complexe. Le changement climatique peut réduire la production de café en raison de la baisse de fertilité des terres cultivées et des pénuries d'eau. Les caféiers mettent naturellement beaucoup de temps à produire et peuvent être plus vulnérables aux maladies dans des conditions plus difficiles.
Depuis 2010, NESCAFÉ® aide les producteurs à obtenir des cultures plus résilientes en distribuant de jeunes plants qui peuvent résister aux effets du changement climatique. C'est un pas dans la bonne direction qui aide les agriculteurs à cultiver un café plus résistant aujourd'hui et demain.
Ne paniquez pas, les jeunes plants sont là
En 1986, des scientifiques de NESCAFÉ® à Tours, en France, ont commencé des recherches scientifiques sur les plants de café Arabica et Robusta. Pendant plusieurs décennies, les chercheurs ont testé sur le terrain les variétés végétales les plus performantes dans des fermes expérimentales locales du monde entier.
Avec un rendement par plante 50 % plus élevé, les variétés sélectionnées peuvent réduire de 30 % l'empreinte carbone équivalente des grains de café vert, car davantage de café est produit en utilisant la même quantité de terre, d'engrais et d'énergie.
Quand le bon choix est le bon
Depuis 2010, les agriculteurs du Plan NESCAFÉ® ont reçu plus de 250 millions de plants de café et d'ici 2030, NESCAFÉ® vise à distribuer 400 millions de plants de café. En plus d'aider les agriculteurs à améliorer leur productivité et à renouveler leurs plants de café grâce à des variétés améliorées, les plants aident également les agriculteurs à mieux utiliser leurs terres.
Entre 2010 et 2012, les changements climatiques et la hausse des températures ont rendu les plants de café colombiens vulnérables à la rouille des feuilles. Confrontés à des choix difficiles et à la possibilité de défricher les forêts indigènes pour planter davantage de café, grâce au soutien de NESCAFÉ®, les agriculteurs ont pu éviter des mesures drastiques en renouvelant leurs exploitations avec des plants améliorés et résistants aux maladies.
Depuis 2010, les agriculteurs du plan NESCAFÉ® ont reçu plus de 250 millions de jeunes plants de café et d'ici 2030, NESCAFÉ® vise à en distribuer 400 millions
Pour que les familles grandissent autant que le café
Au Mexique, pendant la crise due à la rouille du caféier qui a duré de 2012 à 2015, un champignon a dévasté les cultures et menacé les moyens de subsistance. NESCAFÉ® a distribué plus de 37 millions de nouveaux plants de café résistants aux maladies à plus de 33 000 agriculteurs, et a aidé les agriculteurs à les traiter. Grâce à ces nouveaux jeunes plants, les producteurs ont doublé leurs rendements dans des régions clés comme le Chiapas et Veracruz.
Ce n'est pas la taille de la plantation qui compte, mais plutôt la façon de l'exploiter
Toutes les plantations de café ne sont pas égales. NESCAFÉ® collabore étroitement avec les producteurs pour mieux comprendre les enjeux spécifiques de leur région. Certains caféiers atteignent une hauteur de deux à trois mètres, ce qui rend leur entretien et leur récolte difficiles.
À Tezonapa, dans l'État de Veracruz au Mexique, les agronomes NESCAFÉ® ont permis d'améliorer les rendements en fournissant des caféiers plus petits. Alors que 600 à 700 plants pouvaient être cultivés sur un hectare, les producteurs peuvent désormais en faire pousser de 1 200 à 1 300, doublant ainsi pratiquement la production à surface égale. En outre, alors que les anciens plants mettaient jusqu'à trois ans pour être productifs, les nouveaux plants ont commencé à produire après seulement un an.
Un avenir meilleur à chaque tasse
Chaque tasse de NESCAFÉ® participe à l'effort de ceux qui travaillent à la création de la prochaine génération de variétés avec l'ambition d'assurer un avenir meilleur aux producteurs, au café et à notre environnement. Grâce au développement de la nouvelle génération de variétés résistantes à la sécheresse et moins émettrices de CO2 par kilo de café vert, l'avenir semble encore plus prometteur.
Les favoris du jour de la communauté
Découvrez quelques-uns des articles les plus appréciés du site
