Nors visame pasaulyje moka dažnai interpretuojama skirtingai, iš esmės tai yra šlakelis
espreso su šokolado milteliais arba sirupu ir pienu arba grietinėle. Tai
latės atmaina, nes moką dažnai sudaro 1/3 espreso ir 2/3 kaitinto pieno, – pagrindinis skirtumas yra tas, kad pridedama šviesaus arba tamsaus šokolado.